我国是养猪大国，但不是养猪强国！

面对当前国内养殖环保问题、无抗养殖呼吁、行业招工难，以及超大规模集团企业全国布局的形势，我国生猪产业面临转型升级的机遇期。

众所周知，在散养时代，消费需求是有肉吃；在规模养猪时代，满足的消费需求是吃饱肉；工业化养猪时代，消费需求是吃好肉；随着消费水平的不断提升，当前消费需求是吃健康，产业链溯源保障猪肉的健康安全，生猪产业步入大数据平台化养殖时代。

工厂化养猪逐渐成为趋势，受到政策与企业的青睐！农业行业观察结合当前工厂化养猪发展情况，深度梳理了工厂化养猪的特点与技术，以便帮助养殖老板与创业者把握工厂化养猪的趋势与潮流。

工厂化养猪的定义

工厂化养猪是指利用现代化的生产技术和管理模式，以工业化的方式大规模养殖猪只的一种养殖模式。它是在传统的家庭农场养猪模式的基础上发展起来的，通过引入先进的设备和技术，实现猪只的高密度养殖和规模化生产，以提高养殖效益和经济效益。

工厂化养猪的主要内容包括以下几个方面：

1. 规模化养殖：工厂化养猪的特点之一是规模化养殖，即通过扩大养殖规模，提高生产效率和经济效益。通常采用集中式养殖方式，将大量的猪只集中在一个场址内，通过科学的管理和控制，实现高密度养殖。

2. 先进的设备和技术：工厂化养猪依靠先进的设备和技术来提高养殖效率和质量。例如，自动化饲喂系统、环境控制系统、疾病监测系统等，可以实现对猪只的精确饲喂和环境控制，提高饲料利用率和生长速度。

3. 标准化管理：工厂化养猪强调标准化管理，通过制定科学的养殖标准和操作规程，确保养殖过程的规范化和稳定性。例如，制定合理的饲养计划、疫苗接种计划和疾病防控措施，提高猪只的健康水平和生产性能。

4. 优质饲料供应：工厂化养猪注重提供优质的饲料，以满足猪只的营养需求。通过科学配方和加工工艺，制备出营养均衡、易消化的饲料，提高饲料的利用率和生产效益。

5. 环境保护：工厂化养猪强调环境保护，通过科学的废物处理和排放控制，减少对环境的污染。例如，采用生物气体发酵技术处理猪舍废气和粪便，将其转化为有机肥料，减少对土壤和水源的污染。

所以，工厂化养猪的优势在于能够实现高效、高产、高质的养殖，提高养殖效益和经济效益。同时，它也面临一些挑战，如高投入、高技术要求和环境污染等问题。因此，在推进工厂化养猪的过程中，需要加强科学研究和技术创新，提高养殖管理水平和环境保护能力，实现可持续发展。

工厂化养猪解决什么问题？

其实，工厂化养猪是一种现代化的养猪方式，通过规模化、集约化的生产模式，解决了猪肉供应不足、企业养猪成本高以及环境污染等问题。

首先，工厂化养猪解决了猪肉供应不足的问题。随着人口的增长和经济的发展，对猪肉的需求不断增加。传统的散养方式无法满足大规模的需求，而工厂化养猪通过规模化的养殖，能够提高猪肉的产量。工厂化养猪采用科学的饲养管理和先进的养殖技术，能够提高猪只的生长速度和出栏率，从而增加猪肉的供应量，满足市场需求。

其次，工厂化养猪解决了企业养猪成本高的问题。传统的散养方式需要大量的人力物力投入，包括场地、饲料、劳动力等成本较高。而工厂化养猪采用集约化的生产模式，通过规模化的养殖，能够降低养猪成本。工厂化养猪利用现代化的设备和技术，实现自动化、智能化的养殖管理，减少了人力投入，降低了劳动力成本。同时，工厂化养猪还能够实现规模化采购，降低饲料等原材料的成本，从而降低了企业的养猪成本。

最后，工厂化养猪解决了环境污染问题。传统的散养方式由于场地有限，猪只的粪便无法有效处理，容易造成环境污染。而工厂化养猪采用集约化的生产模式，通过科学的废物处理系统，能够有效处理猪只的粪便和废水，减少环境污染。工厂化养猪利用先进的废物处理技术，如沼气发电、生物发酵等，将猪只的粪便转化为有机肥料，减少了对环境的污染。同时，工厂化养猪还能够控制养殖场的气味和噪音，减少对周边环境和居民的影响。

另外，工厂化养猪不仅能够提高猪肉的供应量，满足市场需求，还能够降低企业的养猪成本，提高经济效益，同时减少环境污染，实现可持续发展。

养猪行业一定是高科技行业

中国养猪历史悠久，但普遍认知下的养猪行业是脏、乱、差的，没有技术含量，门槛很低。

随着时代的发展，养猪行业已成为融合多门学科的高科技产业，包括生命科学基因选择、猪舍设计、疫病防控、营养配方、生产管理、环保、信息化甚至智能化的应用等，没有技术创新难以为继。

那么，我们再来探讨一下工厂化养殖的黑科技吧。

1. 养猪机器人：养猪机器人是指能够自动完成养猪过程中的一系列操作的机器人。养猪机器人可以代替人工进行喂食、清洁、疫病检测等工作，大大提高了养猪效率和劳动力利用率。

2. 精准饲喂管理技术：精准饲喂管理技术是通过传感器、智能控制系统等技术手段，实现对猪只饲喂量、饲喂时间、饲喂方式等进行精确控制和管理。这种技术可以根据猪只的生长阶段、体重、健康状况等因素，制定出最适宜的饲喂方案，提高饲料利用率，减少浪费。

3. 猪脸识别：猪脸识别技术是通过摄像头和人工智能算法，对猪只的脸部特征进行识别和记录。通过猪脸识别技术，可以实现对猪只的个体信息、生长情况、健康状况等进行实时监测和管理，为养殖者提供科学决策依据。

4. 智能猪舍：智能猪舍是指利用传感器、自动控制系统等技术手段，实现对猪舍环境的智能化管理。智能猪舍可以自动调节温度、湿度、通风等环境参数，保持猪舍内的舒适环境，提高猪只的生长速度和养殖效益。

5. 疫病防控决策技术：疫病防控决策技术是指利用大数据分析、人工智能等技术手段，对养猪场的疫情数据进行实时监测和分析，提供科学的疫病防控决策。这种技术可以帮助养殖者及时发现疫情，采取相应的防控措施，减少疫病对养猪业的影响。

6. 高架网床生态养猪技术：高架网床生态养猪技术是一种将猪舍设置在高架网床上，利用床下的生态环境进行养猪的一种技术。通过高架网床生态养猪技术，可以改善猪舍内的空气质量、减少病原微生物的传播，提高猪只的生长速度和养殖效益。

7. 遗传育种信息化技术：遗传育种信息化技术是指利用计算机、互联网等信息技术手段，对猪只的遗传信息进行收集、分析和管理。通过遗传育种信息化技术，可以实现对猪只的遗传背景、遗传性状等进行精确评估和选择，提高猪只的遗传品质和养殖效益。

8. 养殖环境监测控制技术：养殖环境监测控制技术是指利用传感器、监测设备等技术手段，对养猪场的环境参数进行实时监测和控制。通过养殖环境监测控制技术，可以实现对温度、湿度、氨气浓度等环境参数的精确控制，提供良好的养殖环境，提高猪只的生长速度和养殖效益。

所以，工厂化养猪中的高科技技术的应用，可以提高养猪效率、降低养殖成本、改善养猪环境、提高猪肉质量等方面的效果，对于推动养猪业的发展具有重要意义。

案例！日本工厂化养猪

农业行业观察透视发现，日本工厂化养猪是一种现代化的养猪模式，其通过引入先进的技术和管理方法，实现高效、规模化的养猪生产。该模式包括饲料公司供应饲料、建立现代化猪舍、自动化喂养、构建循环农业、发力消毒系统等方法。

首先，饲料公司供应饲料是日本工厂化养猪的重要环节。饲料是猪的主要营养来源，合理的饲料配方可以提高猪的生长速度和肉质品质。日本的饲料公司通过研发和生产高质量的饲料，为养猪场提供定制化的饲料配方，以满足不同生长阶段猪的营养需求。

其次，建立现代化猪舍是日本工厂化养猪的关键步骤。现代化猪舍采用先进的建筑材料和设计理念，提供良好的环境条件，包括温度、湿度、通风等。猪舍内部设备齐全，如自动喂食器、自动饮水器、温度控制系统等，可以实现对猪的精确管理和监控。

自动化喂养是日本工厂化养猪的重要手段之一。通过自动喂食器，可以根据猪的生长阶段和体重，精确控制饲料的投放量和频率，提高饲料利用率，减少浪费。同时，自动喂养系统还可以记录和分析猪的进食情况，及时发现异常情况，提供科学依据，优化饲养管理。

构建循环农业是日本工厂化养猪的可持续发展策略之一。循环农业通过合理利用农业废弃物和猪粪等有机肥料，实现资源的循环利用。日本的养猪场通常与农田和蔬菜种植基地相结合，猪粪经过处理后用于农田施肥，提高土壤肥力，同时减少环境污染。

发力消毒系统是日本工厂化养猪的重要环节。猪舍内部的消毒工作对于预防疾病的传播和控制具有重要意义。日本的养猪场通常采用先进的消毒设备和消毒剂，定期对猪舍进行全面消毒，确保猪舍内部的卫生环境达到标准，减少疾病的发生。

以日本某养猪场为例，该养猪场采用了工厂化养猪的模式。首先，该养猪场与饲料公司合作，定制了适合不同生长阶段猪的饲料配方。其次，养猪场建立了现代化的猪舍，采用先进的建筑材料和设备，提供良好的生长环境。自动化喂养系统确保了饲料的精确投放和管理。养猪场与附近的农田合作，将猪粪用于农田施肥，实现了循环农业。此外，养猪场还配备了先进的消毒设备和消毒剂，定期对猪舍进行消毒，确保猪舍内部的卫生环境。

因此，日本工厂化养猪模式不仅提高了生产效率和产品质量，还减少了环境污染和疾病传播的风险，具有重要的经济和社会意义。

目前，除了中国，日本之外，美国、德国、法国等欧美国家也是纷纷工厂化养猪模式，成为世界养猪强国。

“猪肉是中国人最喜欢的食品之一，一年至少要吃掉6亿头猪。”印遇龙院士认为，工厂化、集约化、智能化是现代养猪业发展方向，工厂化养猪是时代必然。

最后，农业行业观察认为，工厂化养猪发展与演变也助推养猪科技的发展，同时，还引爆了养猪科技的资本化、产业化，给养猪行业带来期许与希望。（文/延淩）