中国饮料柠檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
人生,没有做不到
就怕想不到
杨洪谦,80后,但拥有多个身份标签的人
但都是“八竿子打不着”
“中国海洋大学的高材生”
“小县城的养鸡户”
还是“大蒜香鸡”的创始人
创业机会无处不在
只需要,一双发现机会的眼睛
杨洪谦学的是旅游管理
毕业后曾在青岛旅游部门工作
有一次,他在青岛崂山风景区吃一只当地鸡要花200元
因感觉生态养殖很有市场
加上自己一直以来的创业梦想
2009年,杨洪谦辞掉工作
开始了生态养鸡的创业之路
其实还有2个事情影响着杨洪谦的创业
一件是“速生鸡”事件,给市场造成了不小的冲击
也引起人们对鸡肉健康的关注
另一件是大蒜之乡“金乡”丰产不丰收
杨洪谦是金乡人
祖辈父辈世世代代靠种植大蒜维生
但,没有任何差异化和话语权
导致年年收入不如意
“如何改变大蒜用途”一直困扰着杨洪谦
创业都不是一帆风顺
杨洪谦的创业来自整个家庭的反对
“我父母认为好不容易培养出一个大学生,在大城市有工作、有收入竟然要回来养鸡,传出去这得让乡亲们笑掉大牙。”
但,杨洪谦还是依然走上创业之路
其实,更要的就是“创业失败”
“当时,第一批鸡3000只,最后只剩下1000多只,说实话就是血本无归,投的十多万元,全部打了水漂……我就是不甘心,又借了30万元。”
失败之后,杨洪谦突发奇想“给鸡吃大蒜”
“第一批散养笨鸡卖得很好,当时一想,咱金乡不是大蒜之乡嘛,我就做实验把大蒜用到鸡的日常饲料中,大蒜杀菌、防病,绿色、安全,还能提高鸡肉品质。”
这个突发奇想,竟变成了现实,杨洪谦创造了国内唯一喂大蒜的本鸡品牌——大蒜香鸡。
把想法变成现实,杨洪谦经过几十次试验
杨洪谦终于找到了合适的比例
他以大蒜作为主要添加剂
辅以牧草、松针等十几味中药
按照一定比例添加到玉米、豆粕中去
经过反复的对比试验,比例刚刚好
“这种鸡完全不用化学药物、抗生素和生长激素,真正达到了零药物残留”
“鸡容易患的疾病有消化道和呼吸道疾病两类,“大蒜有杀菌作用,可以很好地预防消化道疾病。通过在饲料中添加中药,则可以有效避免呼吸道疾病”
大蒜香鸡也引起了业界轰动
经管权威检测,这种鸡做到“零药物残留”
同时,他价格也高于普通鸡的价格
“鸡40元/公斤,鸡蛋30元/公斤”
因为口感和安全
大蒜香鸡首上市,便被一抢而空
于是,杨洪谦开始复制自己的模式
2011年,杨洪谦便为大蒜香鸡注册“大蒜香”商标
2012年,又组织成立了大蒜香鸡养殖专业合作社
发展30多户社员一起养殖香鸡
另外,杨洪谦他正在完善饲料配方,计划申请专利
他把自己大蒜饲料卖给养殖户
通过开始卖饲料实现营收
在销售上以本地超市为主、也走饭店渠道
同时,还大力发展互联网销售
2014年,“大蒜香鸡店”网店正式开业
如此,就实现了全国销售、线下线上模式
未来将线上销售额比例提高到50%以上
如今,杨洪谦的鸡场规模扩大到了300亩,
大蒜香鸡存栏量达1.8万只
每天产蛋量超过3000枚
预计将能达到6000枚
未来,他还发力集中屠宰、冰鲜加工
他认为,这是养殖业的一个趋势
对于成功
“年轻人不用害怕吃苦受累
哪有一个人往办公室一坐就能成功的?”
杨洪谦说。
(作者:于晓 素材来源:济宁晚报等)
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