近五年来是我国养殖业发展最快的一个时间段，科技的进步、政策的支持，以及资本的涌入确给养殖业的发展带来了质的飞跃，但快速的发展的同时养殖业也暴露出了一些问题，在一定程度上阻碍了我们养殖业的发展步伐。

　　我国养鸡业发展现状

　　我国有一些养鸡大企一直在走规模化养殖的道路，并做出不错的业绩，但他们占比有限，小型养殖户还是占据大部分市场份额。

　　近些年我国养鸡业发展进程加快，规模养殖量不断增加，大型养殖设备在养鸡场被广泛使用。这些年我国养鸡业规模养殖得以迅猛发展与先进的科学技术被运用到养殖业有关，当然更深层层次的因素与相关部门的引导不无关系。

　　不可否认，西方发达国家在很多领域都领先于我国，包括养殖业，学习西方国家先进的养殖技术大大加快了我国养殖业发展的步伐，但也带来一些困境。

　　西方国家养鸡场高度规模化、高度自动化，小型养殖户几乎是不存在的。规模化养殖和自动化养殖的确为养殖户带来了便利，节省了人工，增加了效率，更重要的是获得了更丰厚的回报。然而这种养殖模式不是一朝一夕形成的，是日积月累不断优化、发展的结果。

　　养鸡业实现规模化养殖符合我国国情吗？短期内我国养鸡业能实现规模化、集约化养殖吗？这些问题值得我们去思考。

　　规模养殖成本投入过大

　　规模养殖成本投入大，目前建设一个存栏2万只的鸡舍，租赁场地、盖鸡舍、购买设备、购买鸡苗、购买饲料等，大概需要投入资金200万左右。另外，规模养殖技术要求较高，需要聘请专业技术人员来管理，高薪聘请的场长、技术员、饲养员等等占据很大一部分投入。

　　规模养殖疫情风险大

　　规模养殖场鸡群密度大，规模养殖场一栋鸡舍能饲养上万只鸡，一旦鸡场发生疫情，疫情很容易在大群蔓延，这样就给鸡场带来极大的损失。

　　规模养殖粪污处理难度大

　　近几年我国对养殖业粪污处理问题非常重视，甚至出台了一系列举措。规模养殖场因为养殖基数大，产生的粪污也就多。大型养鸡场每天都会清理出大量的粪污，这些粪污远远超出环境所承受消纳的最大量，养殖场只能通过斥巨资建设粪污处理工程来处理粪污。然而目前我国粪污处理技术很不成熟，这就导致很多养殖场花了大量的钱粪污处理还是不容乐观。

　　我国养殖环境复杂

　　西方国家养殖业经过多年的发展已经形成可持续发展的产业链，对于西方养殖户来说养鸡非常轻松，养殖户也就是老板只需养好鸡就行，甚至不用养，只出钱，有专业的团队负责养；有专业的公司上门送饲料；养殖户从不用担心鸡或鸡蛋卖不出去，他们直接和大型连锁超市合作例如：肯德基、沃尔玛等，有产出就能顺利卖出去。

　　我国养鸡业上下游关联性薄弱，还没有形成统一的产业链，造就复杂的养殖环境。因为资源的整合的匮乏，养鸡业暂时还没有形成统一的产业链。规模养鸡场除了少数向肯德基、一些大型超市等合作外，绝大部分养殖户还是通过渠道分销的模式来售卖鸡或鸡蛋，经过层层分销，不定的市场渠道，以及多变的市场行情，这大大增加了规模养殖场运营困难，投入成本高，回报微弱，风险巨大。

　　中小型养殖场，特别是家庭型的养殖场，多是夫妻经营，养鸡有一定的年数，有一定的技术和经验，而且有自己的土地，他们的优势是养鸡成本较低，养鸡风险低，另外，可以实现符合消费多元化的特色养殖（例如：土鸡养殖），这也是规模养殖场没法实现的。

　　综上，对于我们养鸡业来说，适度发展规模养殖，中小型养殖并存的养殖模式是未来一段时间要走的路。

文章来源：中国养殖业联盟等

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