农业已经成为90后的梦想之地

尤其是那些海归们

比如

一对90后海归夫妇

放弃国外高薪回国养鸡

5年后

他们的生态鸡畅销北上广等20多个城市

市场批发价竟达每公斤36元

年销售额达一亿多元

净利润达2600万元

她就是90后海归周晶

本来可以留在国外发展

可她毅然回到家乡临川创业

她不仅自己回乡

还带着硕士男友一起回乡

从事生态养殖

“让大家都能吃上放心食品、绿色食品”

做生态养殖的关键：环境好

“家乡的空气真是好

到处都是绿色

到处都是风景。”

周晶说

于是

2013年，周晶在父母和当地政府的支持下

投资1000多万元

成立了态养殖有限公司

在嵩湖乡江下村承包山地1万多亩

搞起了生态循环养鸡

周晶农业园区满地都湿地松

树下生长着桂牧、黑麦草

特别适合生态养殖

但必须要注意环境保护

“一个大型养鸡场

如果不搞循环农业

就是一个大的污染源。”

周晶说

“搞现代农业，就是构建兴建食物链

既保护青山绿水，又让金山银山兑成真金白银

催出生态溢价。”

周晶的解决方案：树上鸡

并且形成生态循环

“上树鸡”在树下吃松毛虫、青草。”

周晶介绍

“虫子吃干净了，促进了树的快速生长

提高了林地的利用率。”

同时，她的生态循环农业是这样子的：

林中的鸡粪通过兴建的化粪池初步处理后流入水库，成为水库按比例养殖的田螺、泥鳅的食物。由于田螺、泥鳅会产生微生物，污染水质，水库里按比例养殖了鳙鱼、甲鱼，将田螺、泥鳅吃干净。通过这一生态食物链的循环利用，“吃”掉了水中的污染源，净化了水质，优良的水质排放到生态种植园，浇灌水稻、蔬菜。

周晶说，这种生物链循环，是种天然的“购买导向”，非常迎合现代人的消费心理。

不仅仅养殖，周晶还实现种植业循环

同时

通过食物链循环利用

解决了污水排放

保证了水库水质良好。

因水质好

种植的1000亩有机水稻

200亩有机蔬菜

产品供不应求

“你们公司的生态鸡经过我们认真检测

其营养价值是普通鸡的十倍。”

这是技术权威部门给周晶的肯定。

好的生态养出好的鸡。

同时，养鸡也是一门技术活。

周晶采用合作的方式

比如

2014年

周晶与中山大学生命科学院合作，加大投资

全力打造全省乃至全国的生态“鸡王国”

另外

周晶还与清华大学、甘肃农校等国内知名大学和科研院校合作

共同打造高品质的放心鸡。

外脑团队的合作，帮助周晶带来了技术的变革。

在周晶的养鸡场走了一圈，闻不到一点臭味

这要归功于与院校合作研制的微生物发酵技术

在鸡舍内，铺设有发酵床

在发酵床铺有锯末、稻壳、有益菌等物质

鸡在发酵床内不断地抓刨

把刚产生的粪便翻盖到发酵床的中底部

两个小时左右就可以充分发酵

因此，鸡舍有一股淡淡的酒香味

在每个鸡舍里，都使用微生物发酵技术，让鸡也享受“生活”

为了提升品牌知名度

周晶先在工商部门注册了商标

她为生态鸡注册商标为“飞天凤”

为鸡蛋注册为“护林宝贝蛋”

除了采用传统销售模式外

周晶还利用互联网进行销售和宣传

她不仅与淘宝、天猫等国内知名电商合作

还与本地电商联合，全面销售生态鸡

除了开展种养之外

休闲农业也是周晶的战略规划之列

“养鸡能够卖钱，养鸡场的风景同样可以赚钱。”

周晶说

“我们按照乡村游的发展目标

不断吸引全国各地的游客前来公司游玩、观光。”

据统计

周晶的生态农业园已经接待来自北京、上海、广州和

南昌、九江、抚州等地的游客5万余人次，

最忙的一天接待游客2000多人。

未来，乡村生态旅游将成为周晶核心业务。

（作者：于晓 图片和素材来自新华社）

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