做农业，不再是传统农民

随着国家推行的返乡创业政策之后

大中专毕业生纷纷回乡创业

甚至，还有留学硕士

王洪健就是其中之一

2011年，王洪健从日本神奈川工科大学毕业

获得计算机和国际贸易专业双料硕士

一开始，他想回长沙开餐厅。

然而

在探店、寻找食材的过程中

他始终没找到那种“原汁原味”的口感

王洪健意识到

农业污染给食品安全带来的影响

已经从田间延伸到了餐桌

于是

他把开店的想法放在一边

决定回家乡种田

受王洪健影响

5位同样“任性”的海归学子燃起了农夫梦

这些海归他们分别在日本、法国、美国、比利时等农业发达国家留学所学专业横跨医学、天文学、计算机、数学等。即使身处世界各地，他们也定期召开视频会议，开展头脑风暴

在湖南金井镇流转了400亩田地

开展自然农法与现代微生物技术融合的“试验田”

“在农业生产当中

动植物才是生产者，人类是服务者

我们是为动植物做好服务的

要让它们吃得好、住得好、玩得好、长得好

然后给予人类丰厚的回报”

王洪健说，这套“服务者理论”

是他运营农庄的理论基础之一

在王洪健的试验田里，放养着的上万只青蛙，蛙粪是最好的肥料，稻田附近的害虫又给青蛙提供了美餐。稻田旁的一大片空地被分成两块，轮流种菜和养鸡。田埂上稀植了30棵果树，既不会影响种菜，又能为动植物遮风挡雨。

但最核心的就是共生那个系统

在动物、植物之间营造一种动态平衡

将农业从2D思维转变成3D思维

实现土地升值

如何把农业的2D思维转变成3D思维?

王洪健解释道

“原本是1亩地，把它作为3亩地来看，空间是1亩，土表是1亩，土壤是1亩。“果树利用空间和深层土壤，表土50公分以上部分种植蔬菜，树下进行家禽养殖。一亩地的三维空间都得到了合理利用，还可以带来收益的明显提高。”

王洪健团队还算了一笔账

比如

“以果蔬家禽种养循环系统为例，一亩地有30棵果树，平均每棵挂果80到200斤，按一亩最少2400斤计算，卖5元一斤就是1.2万元；一间鸡舍一年养300只鸡，一只鸡赚30块钱，就能赚9000块钱；加上两季蔬菜，500块钱一季就是1000元，综合算下来，一亩地一年能赚2万多元。”

除了解决土地升值之外

还要考虑循环的问题

王洪健的理念里

田里产生的废物都是“宝”

关键在于如何处理、利用。

在王洪健的试验田里

随地可以看到有鸡鸭排泄物，但是却闻不到异味，是因为基地做了“生物床”处理，利用生物发酵技术，鸡粪落在上面，两个小时就被分解，不会产生异味，用过的“生物床”还可以作为有机肥料直接施用在田地里。

同时

树下养鸡有效降低了人工除草、施肥、除虫害的成本

植物循环降低了家禽养殖的投入成本

地力得到了休整的机会

也获得了有机质的适量补充

整个流程没有农业废弃物产生

全部进入了生产循环

一点也不浪费。

如今

王洪健还把自己体系教会给农场周边农户

帮助他们基本告别了农药、化肥

当然

创业都不是轻易成功的

王洪健坦言吃过不少亏：

“头两年不会做

像无头苍蝇一样乱撞，钱损失得很快

从第三年开始

才实现了收支平衡”

对于未来

王洪健设计了“四步走”战略，

分别是农业加教育、

农业加高端农产品销售

农业加生态地产

农业加智慧养老。

目前王洪健基本实现了第一步，

未来重点将现有农庄打造成生态示范园，

引导农民共同参与“生态循环农业”生产

共同培育、开拓市场，

“最终目标，

他希望打造一个千亿级的农业企业。

（来源：农业行业观察 作者：于晓 素材来源：湖南日网、央广网）

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