题跋：农业行业观察认为，科技是改变农业的第一生产力，农业的变革与升级都源自科技的进步。这一点适用于任何一个国家或者产业。想到农产品出口大国，人们大多会直接想到下面几个国家：美国，巴西，阿根廷，印度，西班牙，法国。但除了超过900万平方公里的美国之外，没有哪个国家能够超过荷兰。

荷兰这个国家国土面积41526平方公里，排名世界世界134位，仅仅是美国国土面积的270分之一，巴西的200分之一，阿根廷的69分之一，印度的80分之一，西班牙的12分之一，法国的16分之一。

图中标注就是荷兰的位置：小到几乎可以忽略不计。

但就是这么小小的一个国家，在2017年的农产品出口额达917亿欧元，荷兰一直保持全球第二大农产品出口国地位，仅次于美国。在各个细分领域荷兰是绝对的尖子生：花卉、蔬果出口量居世界第一，乳制品出口居世界第三（仅次于德国和新西兰），动植物油出口排名世界第三（仅次于中国和印度），肉类出口居世界第四（仅次于美国、巴西和德国）。其温室蔬菜，占蔬菜生产总值四分之三，86%的产量会销往世界各地。

实际上，荷兰的自然条件并不突出。四分之一的国土面积低于海平面，且面临着低洼潮湿、光照不足的难题，这对于农作物生长是极为不利的。荷兰到底是怎么做到的？

真正的荷兰农业是以下几个场景：

1、世界上最大规模的温室群

这里有世界上最大的温室农业区。

2、大规模自动化养鸡场

一个鸡场能同时饲养15万只鸡，几乎完全是自动化饲养。

3、高科技全监控自动化番茄生产线

使用LED灯进行不间断照明，所有营养要素和指标完全实时监控。荷兰是欧洲第二大番茄供应国，仅次于西班牙。荷兰人生产一磅番茄使用的水量是1.1加仑，美国是15.2加仑，中国竟然高达34加仑。

4、乳牛挤奶流水线

一台自动挤奶机可以在一小时内挤150头牛，荷兰乳牛的强大生产力就是这么产生的。荷兰拥有世界上最大的乳品公司菲仕兰康柏尼Friesland-Campina公司，以及与英国共有的食品巨头联合利华。

5、超高效的鲜花种植管理和物流技术

荷兰的FloraHolland是世界最大的鲜花拍卖市场，年销售额达45亿欧元，花卉植物销售量达125亿株。2017年，荷兰共出口了91亿欧元的花卉，占欧盟总额近70%。

荷兰的农业现代化也备受中国农业经营者聚焦于学习与赞叹。对此，农业行业观察认为，利用科技最好的方式就是升级产业，利用科技把传统产业升级成高效、高质量的产业。这是科技对传统农业最大的价值。

荷兰的整体优势和核心竞争力主要来源于三个因素：

（1）技术领先

我们感叹上述高科技产业给人的震撼，但深深细究我们发现，这些高科技技术积累不仅来自于荷兰各大的研发投入。也与其产业与科研院校的深度合作密不可分。瓦赫宁恩大学是荷兰14所大学之一，在荷兰高等教育指南上高居榜首，是荷兰农业方向实力最强的大学，也是欧洲农业方向最好的研究型大学之一。

虽然在各大世界大学排名中常年只有50-150位左右，但它的农业和环境科学却是世界最强。科学技术向生产实践的转化率一直是全球大学中排名领先的。包括联合利华，菲仕兰康柏尼，雀巢，亨氏甚至是伊利都在大学里设置了研究所，很多研发出的技术，会在很短时间内就被公司吸收并用于生产。

（2）标准化流程

据统计，荷兰玻璃温室面积达到16.5万亩，约占全世界温室总面积的1/4，西荷兰是温室最集中的地区。玻璃温室约60%用于花卉生产，40%主要用于果蔬类作物（主要是番茄、甜椒和黄瓜）生产。

玻璃温室环境控制方面，实现了全部自动化控制，包括光照系统、加温系统、液体肥料灌溉施肥系统、二氧化碳补充装置以及机械化采摘、监测系统等。玻璃温室全面的自动化，加上先进的知识和技术，生产出的作物非常高产，且品质很高，生产出来的农产品也多出口其他国家。

荷兰很注重信息化操作和田间监测、大数据收集。这些基地的大数据建立很完善，将大数据输入电脑，利用信息化控制温室的各种自动化操作和防控。这里的大多数温室基地，很少出现病害，多是预防为主，并对什么时间可能出现的病虫害进行大数据搜集，一旦出现病害，根据大数据进行防控。

（3）机构合作分工

荷兰农业从种苗、种植、服务组织、收购、分拣、销售等，都有对应的环节，各环节分工明确，却又紧密协作。每个环节专注将负责领域做好，并做到极致。

同时，荷兰农业合作社实行多重会员制，即一个农民可以同时成为几个合作社的社员；为了保护合作社的利益，全部农业合作社都被组织于全国农业合作局，全国农业合作局的职责主要是代表合作社的利益，协调合作社之间的关系，协调合作社与其他经济组织之间的关系，推动合作社事业的发展。

最后，农业行业观察认为，荷兰农业的成功不仅仅是产业的成功，也是科技与农业结合的成功典范，科技改变改变农业，科技更升级农业的格局。

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