中国饮料柠檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
作者:马云华
订单农业越来越火!
未来,它是否能持续火下去呢?相信有农村淘宝等平台的助推,订单农业发展前景必将光明。
这不,在4月28日,农村淘宝就与吉林新疆两地政府企业签订协议,首批新型互联网订单农业落户当地,通过大数据赋能和全链路升级,实现消费者和原产地的信息互通,带动特色农业与电商平台的产业链对接,助推“亩产一千美金”计划落地。
其实,在此签订协议之前,2017年7月,农村淘宝所推出的“巴楚留香瓜”项目所用的就是订单农业的形式,并且大获成功,此次协议的签订意味着该模式在新疆扩展。
近两年,虽订单农业发展迅猛,可问题也是接二连三。
从2014年开始,各地订单农业“违约”问题屡屡发生。因不定量、不定价格、不定销售时间,订单农业的订单难落实到地,农户和企业双双陷入难题。
在这种情况下,农村淘宝“巴楚留香瓜”项目为何能成功呢?农业君认为原因主要有以下三点:
1、标准化种植,保障品质
其实,不管你是不是在做订单农业,农产品的品质一定要有所保障。
现在,互联网销售已成大势所趋,在这个平台上,想要增加客户的黏性和复购率,就必须保证农产品的标准化。
订单农业更是要有品质要求,这样才有长期合作的可能,“巴楚留香瓜”模式之所以能成功,也正是因为在产品的标准化问题上,他们做的非常好。
为了确保农户能种出“标准化”的瓜,农村淘宝和新疆电商企业维吉达尼,对农药化肥的使用、挂果的数量、瓜的直径都有严格的要求,保证每个瓜的个头、水分和甜度达标。
瓜的品质上去了,不管是收购价格还是零售价格也有了提升,农户增收了,巴楚留香瓜的销量也是蹭蹭直涨。
2、农村淘宝强大的直供直销体系
农村淘宝打造的直供直销新链路,是通过大数据和新技术的赋能,打造农产品的标准化和品牌化,以此来实现农业生产的提质增效。
在“巴楚留香瓜”整个项目上,农村淘宝严格把控质量,通过数据反哺供应链,助理农村产业扶贫。
就目前为止,农村淘宝通过自身强大的直供直销体系已经孵化培育出了160多个区域农业品牌,上线了300多个兴农扶贫产品和23个淘乡甜种植示范基地。“巴楚留香瓜”就是其中之一。
3、签订正式合同,,消除农户后顾之忧
农户作为生产者,对农产品的销路一直都很关注,虽说现在订单农业已经兴起,很多公司都会和农户签订相应的协议。
但是大多数协议或者合同都是不规范的,即使到了农产品收购季节,也会有毁约事件发生,对此,农户心存顾虑。
为解除他们的后顾之忧,他们通过签定正式合同,让果农们放心投入生产种植。
虽说订单农业问题重重,但是想做成功也是有可能的,农村淘宝做的这个项目就是一个案例。
那究竟订单农业到底该如何做呢?农业君认为有以下5点:
一、适当引进新的生产技术
做订单农业,不仅要为农户负责,还得为消费者负责,因为农户需要增收,消费者需要更健康、更安全的农产品。
所以,适当的引进先进的生产技术,可以有效提高农户的生产效率,进一步保障农产品的安全,保护消费者的权益。
二、建立可视化生产模式
现在,农产品过量使用农药、化肥等的话题已经让消费者感到不安了,对农产品是否安全他们有担忧,但又没办法去区分,所谓的私人订制农产品已经无法取得他们的信任。
所以,我们应该在农户的生产基地建立可视化生产模式,让消费者随时随地可以看到农产品生长的情况,同时自己也可以更好的指导和监督农户做好品质。
三、依托当地资源,控制成本
农户之所以愿意参与到订单农业里来,一方面是订单农业可以解决农产品销路,另一方面是为了增加收入。
所以在收购农产品时,一般来说价格不能低于市场价格,加上中间的运输成本,公司想盈利,就必须利用当地的优势资源,比如新疆的话,可以在当地建立仓库,因为那边的土地成本降低,这样就能做到有效控制成本。
四、创新订制模式
现在,订单农业已经发展了好几年了,所以有些模式也趋于成熟,但是也需要有所创新。
比如,在订单农业的基础上进行私人订制。
公司、农户、消费者之间可以提前约定地块、品种、种植方式甚至价格和包装等内容,提前锁定服务和收益。消费者也可以去自己种植基地参观体验,增加消费者的情感体验。
五、善于整合资源
现在团结协作才是公司做大做强的最好出路。
尤其对于做订单农业的企业来说,想要靠一家之力去完成整个从生产到销售的过程,花费的代价太高。
所以,整合市场的现有资源,借助有强大供应链体系和销售渠道的企业,和他们进行有效合作,才是做订单农业最好的出路。
都是做订单农业,企业实力不同,结果自然各异,但是有些方法还是需要入局订单农业的创业者去学习,去借鉴,最后才有可能取得成功。
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