【新农业】微生物肥料产业迎来爆发机遇!
农资
  
2022-01-14 23:00:57
[ 导读 ] 未来要迎接一个怎样的微生物肥料时代呢?

长期以来,由于化肥的不合理施用以及高强度、反季节、连作种植普遍,中国的土壤状况已不容乐观:抗旱抗涝能力差、保水保肥能力弱,养分失衡、酸化、板结,土传病害不断加重、盐离子浓度升高等,不但使农民的收益受到影响,还影响了我们的食品安全。

近年来,减肥增效、绿色发展、化肥零增长行动计划等频频出台,标志着政府对这场绿色革命的重视和决心。无论是土壤修复的需要还是政策导向,都让一个产业迎来爆发的机遇,那就是微生物肥料产业。

修复土壤 站上风口

谁也不能否认化肥是中国粮食生产的重要保障,但多年来不合理、不科学地施用化肥,已经为我们的土壤带来了巨大的负担。

据农业农村部公布的全国耕地质量等级情况(全国耕地质量等级由高到低依次划分为一至十等地),中国一至三等地的面积为4.98亿亩,仅占27.3%;四至六等地8.18亿亩,占44.8%;而七至十等地有5.10亿亩,占27.9%,将近1/3。

“不仅如此,中国的土壤区域问题也十分严重。”农业部耕地质量监测保护中心处长马常宝说。由于高强度、粗放式生产方式导致东北黑土区表土流失严重,农田生态系统结构失衡、功能退化,表层平均每年流失0.3~1厘米,有机质由开垦之初的3%~6%下降到目前的2%~3%;南方土壤酸化问题突出,据监测,南方14个省土壤的pH值6.5以下的酸性耕地比重由第二次土壤普查的52.4%扩大到65.4%,土壤保肥性能下降、重金属活性增强、微生物群系被破坏;还有西北土壤的盐渍化、华北土壤的板结化以及长江中下游区土壤的污染等。

提高质量,修复受损土壤显得非常迫切,正是这样的需求壮大了微生物肥料产业的发展。研究证实,微生物通过生物吸附、生物钝化等途径,降低污染危害;通过改善土壤物理结构,容重、水稳性团粒结构等,改善土壤生物肥力结构、有益有害菌种平衡;降低土壤污染,通过生物积累和生物转化,降低重金属含量。

除了土壤修复,提高肥料利用率也是微生物肥料的重要作用。有些菌剂可以增加土壤中氮磷钾营养元素的含量,还可以提高一些土壤酶类活性,有利于土壤中养分的转化,方便植物的吸收利用。

微生物肥料还可以增强植物抗性。有些生物菌肥在土壤中大量生长繁殖,聚集在作物根部形成优势菌群,在其自身生长的同时,改善周围的环境,提高植物体的抗逆性。如菌根真菌在土壤中大量生长,菌丝吸收大量的营养元素,还存储大量的水分,有利于作物抗旱。

土壤环境改善了,植物吸收营养充足均衡,抗旱抗病能力提高,农产品品质自然也就高了。据研究报道,施用微生物肥料后,蔬菜的硝酸盐含量可下降25.4~44.3毫克/千克,比对照降低21%;维生素C、糖分含量均增加10%。科学家还在黄瓜、番茄和韭菜上施用微生物肥料,发现这三种蔬菜的含糖量增加10%,其中葡萄糖和果糖分别增加20%和17%以上;粗蛋白、钾、维生素C含量均增加11%,总有机酸含量降低9%,亚硝酸盐含量降低8%。有些微生物还可以在土壤中释放生长素、吲哚乙酸、赤霉素等激素,能够调控作物生长,进而提高产量。

可以说,小小微生物发挥的作用很大。

国家支持 规模扩张

中国微生物肥料产业起步于20世纪30年代,经历了产业初创、菌剂制品生产、微生物肥料应用三个发展阶段。到20世纪80年代后期,微生物肥料产业进入加速发展阶段,工厂化、产业化、商品化水平逐步提高,生产企业、产品数量和推广面积等逐年增长。据农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心统计,截至目前,中国微生物肥料产品的登记数量为4890个,其中正式登记2550个,临时登记2340个。据农业部的不完全统计,中国有微生物肥料生产企业超过1000家,是10年前的2倍和20年前的8倍;微生物肥料产量超过1000万吨,推广应用面积超过2亿亩。

微生物肥料产业在中国迅速发展,首先与国家的大力支持分不开。2013年,国务院发布《生物产业发展规划》,将微生物肥料列为高新技术产业和战略性新兴产业;国家发改委将微生物肥料列为现代农业优先发展的技术之一。随着《全国高标准农田建设总体规划》建设高标准农田8亿亩、《到2020年化肥使用量零增长行动方案》和《到2020年农药使用量零增长行动方案》《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》等的实施,以及绿色农用生物产品高技术产业化专项、耕地质量保护提升等项目的开展,微生物肥料产业驶入了发展的快速通道。

中国微生物资源的多样性也为微生物肥料产业的发展奠定了基础。据统计,中国已知的病毒、细菌和真菌的物种数分别为400个、500个和8000个左右,分别占世界微生物已知物种数的8%、10.5%和11.6%。庞大的物种资源,给菌种的研发和筛选提供了保证。

问题隐现 掣肘产业

不过,微生物肥料产业在迎来爆发式发展的同时,也暴露出一些问题。

首先,在生产上选择一支有意义、优质的菌株很难。市场上的菌肥有单一菌种、复合菌种,添加多种菌种时,因不同的菌群之间存在明显的拮抗作用或竞争作用,菌的数量上不去;添加单一菌种,菌肥作用有限,不能满足需求;有些菌种还可能给土壤和作物带来病害。所以,需要专业的人士进行菌种的选择,做好田间试验。

其次,生产企业也有局限。真正做微生物发酵的企业生产的菌株比较单一,同时具备多种微生物菌发酵能力和技术的企业很少,很难达到生产多种功能菌的能力。就单一菌株的生产,更多的企业只是追求数量,而不在意质量。

再次,在施用上,微生物肥料的稳定性也被诟病的主要问题。微生物肥料作为一种活菌制剂,产品的作用效果受使用方法、环境条件等多方面限制,效果不是非常稳定,这也影响了微生物肥料产品的进一步推广和应用。微生物肥料产品的质量稳定性较差、应用效果稳定性差、菌种和产品单一重复化严重、生产工艺不合理与成本高等,成为掣肘产业发展的关键因素。

除了生产技术有待完善以外,微生物肥料的推广也遇到了一些障碍。

一是终端用户的认识程度有限。作为肥料的直接施用者,农民对土壤修复,生态农业的认识还十分有限。微生物肥料作为具有生物活性的功能性肥料,肥效慢是正常的。由于农民不能马上看到明显的效果,接受起来就比较慢。

二是很多农民对微生物不是很了解。在施用过程中密封不严,导致杂菌进入,还有没有放在阴凉处保存,有的在阳光下暴晒,有的甚至和杀菌农药一起使用,使得肥料中的微生物减少甚至被杀光。加之有些厂家以次充好,炒作概念,更是破坏了微生物肥料的形象,使得推广受阻。

当前农产品价格低迷,提高农产品竞争力是重中之重。提质增效的关键是施用像微生物肥料这样的新型功能性肥料,必然增加生产成本。农民尤其是大田作物种植户舍不得投入,使得农产品质量上不去。如此往复,恶性循环。

产业调整 迎合需求

据统计,在1980年前后,国外生物菌肥销售额仅占肥料销售额的15%,20世纪90年代初已上升到52%,目前达到70%以上。据悉,目前美国有2000余家工厂从事中小型复合肥生产,其中有1/10通过添加活性菌剂或腐熟处理的动植物粪便生产生物菌肥,农业微生物肥料用量已经占到50%。目前中国化肥用量(实物量)约1.3亿吨,微生物肥料用量仅为1000多万吨,占化肥用量的7%左右,市场潜力非常大。

那么,未来我们要迎接一个怎样的微生物肥料时代呢?

微生物肥料有三大优势。第一是促进养分高效转化,第二是促进微生物群落平衡,第三是促进土壤污染修复治理。随着种植结构深入调整,玉米大豆轮作模式还会继续推广,豆料作物面积将适当恢复。到2020年,大豆种植面积将达1.4亿亩,增加4000万亩。花生的种植面积将稳定在7000万亩。同时,化肥零增长行动、耕地质量保护与提升、黑土地保护利用试点、耕地污染和退化修复、畜禽粪便无害化处理、秸秆资源综合利用等,也将给微生物肥料发展带来更多机遇。

微生物肥料产业的发展要通过肥料企业对产品的不断完善、深入挖掘农用微生物菌领域功能性微生物菌的作用,找出同一种菌针对不同区域、解决不同作物特种病害的功能性差异,选择适合企业的品牌定位。

相信随着中国农业的发展,农户素质的提高,微生物肥料产业一定会发展壮大,为农业增收、农村发展、农民致富发挥其应有的作用。

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