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休闲农业是近几年的一个热点话题,不少在外面闯荡多年的老乡开始回乡创业,做休闲农业。我国现行的休闲农业模式,大多是依照台湾,日本这些“小而精”的模式。
1)农业多产化
乡村旅游的形成,一是城市居民的乡村缺失感,二是乡村居民日益增长的文娱生活的匮乏。农业是多产融合,包括观光采摘农业、大棚生态餐厅、农家乐、农家大院、民俗村、垂钓鲜食等,同时把第三产业引入农村。
2)农村景区化
现存的乡村风貌是休闲农业发展的财富,有山有水、有树有地,把好的景观放大,用景观和旅游亮点来经营农业,把乡村民居发展成观光体验产品,把当地的特色发展出来地资源及文化特色相结合。未来,乡村处处都可以形成一处风景,是游客流连忘返。
3)农民多业化
乡村旅游的发展可以使农民以乡村旅游服务为主业、种植为副业;农民的身份可以从务农转变成农商并举,农户可以独立经营,也可以形成私营企业;可以做经营,可以做管理,可以做商务,成片区域发展,农民可以大力发展观光农业、生态农业、精品农业。
4)资源产品化
把现有的农村产品进行打磨,打造成具有观光、体验、休闲价值的旅游产品,并且一定区域内要差异化发展。具体有田园农业旅游、民俗风情旅游、农家乐旅游、村落乡镇旅游、休闲度假旅游、科普教育旅游等模式。
5)体验互动化
休闲农业的卖点之一就是体验性,如何将优势资源设计成知识性、趣味性、人性化的体验活动,将游客融入情景,从他们听到的,尝到的,闻到的,看到的,使其产生美好的感觉和难忘的记忆,这将是未来休闲农场能否致胜的关键。
6)生态化
青山绿水就是金山银山。可以说休闲农业如果没有了自然生态作为依靠,就相当于一个人没有了灵魂,所以休闲农场应该珍惜自然资本,在休闲旅游与生态保育之间取得平衡,以奠定可持续发展的根本。
7)健康化
“休闲农业”是一个健康产业,好的环境能够让人减轻压力,减少烦恼。所以,未来休闲农场经营者应致力于维护环境,提供新鲜空气、洁净水、无毒蔬果和设计养生餐饮及健身运动场所,营造和谐而富有人情味的社会情感,从而利于游客维护自己的身心健康。
8)融合化
休闲农业不只是让城市游客单纯放松、肆意享乐,而是引导或选择接待那些能够接受农村及农业优点的游客,实现城乡居民共同寻找真正的富裕,并具有可持续发展的理念,才是未来农业体验的目的。(来源:农学谷)
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