除了冷嘲热讽,我们该对生鲜电商人说点什么?
生鲜
生鲜内参    伊妮
2016-10-12 10:10:44
[ 导读 ] 不成熟的农业,需要更多的鼓励,我想我们应该对敢啃硬骨头的生鲜电商人说一声感谢!


少不了在朋友圈见到对生鲜电商冷嘲热讽的文章

“一群外行人杀进生鲜业,宝马开进拖拉机开出”,“不是亏损,就是巨亏”,“烧钱三年,一夜倒闭”……这样的标题一个比一个惊悚,往往拿几个倒闭了小公司说事,恨不得掐死整个生鲜电商。

毛病当然有,客观分析可以,嫌弃当不了生产力!

“一只跳蚤咬醒了狮子”

如果没有生鲜电商这条鲶鱼,农产品流通这个行业还不知道要昏睡多少年,我们也不知道还要吃多少年的半熟水果。

生鲜电商挑战的是整个农产品流通的庞大体系,打个比方,传统流通像是一头狮子,僵死睡熟,生鲜电商就是一只不怕死的跳蚤,但是活力四射。至少在跳蚤的努力下,狮子打了个哈欠,挪了挪身子。

我看到部分批发流通商开始行动起来,思考自己的转型,升级自己的经营模式和产品标准。试想,这些东西如果没有生鲜电商的推动,他们自己发生吗?

▼被生鲜电商刺激之后,有的批发商已经开始积极行动起来,改变自己适应新的市场需求

以产定销,以销定产,以消定产

以前的农业是以产定销,未来是以消定产,当前的主流却是“以销定产”。

“以销定产”,这个销指的是批发流通商的“销”,而不是消费者的“消”。传统的批发流通是以流通商的需求为核心,流通商认为七成熟采摘的水果好运输、损耗少,于是基地就以七成熟采摘,消费者也只能忍受不好吃的水果。

流通商认为个大鲜亮的水果好,于是整条产业链也按照这个来;他们把差果子塞在箱子底下,零售商也只能受气忍着……流通商不直接接触消费者,不能掌握一手的消费者需求,却掌控着整个产业链的标准。

如果没有生鲜电商发起的消费者与基地的信息链接,试问这样的情况还要持续多久?

▼电商尤其是微商,是直面消费者的生意,需要更贴心的服务才能战胜老的渠道

生鲜电商遭受热嘲热讽,整条产业链却因为他们而受益

有人抱怨,生鲜电商倒闭导致供应商坏账,也有大采购商欺压小供应商的情况出现。

但我想问,这种问题是因为生鲜电商而出现的吗?不必多说,做过传统生意的人更有感触。

传统流通的生意模式是,货到批发市场定价,随着时间货值越来越低,经常出现农产品在批发市场跳楼价甩卖的情况;生鲜电商的采购是订单采购,货甚至还在树上就定价,让供应商拥有了平等的谈判地位。

传统的生鲜消费是超市和线下店,你别嫌贵,嫌贵别的店买去,一公里开外,你提都提不动;现在消费者买一个水果可以四处比价,点点手机就有人送上门,竞争激励的时候两个猕猴桃都送,带来很大的方便。

请问,这不是生鲜电商带来的一种进步吗?

生鲜电商走出来是必然,是A还是B或是偶然

我私以为,新事物出现当然有他不适应的地方,但是无法否定的是他的先进性。

▼这么多生鲜电商,肯定会有走出来的企业,也会有死掉的企业。电商,作为生鲜流通的一种形态,在未来一定是不可或缺的!

生鲜电商一定会在生鲜流通领域占据一定比例(电商渗透率),而且他们对整个行业带来的影响将更为深远。只不过“一将功成万骨枯”,前人的尸体铺做后人的路,鹿死谁手或未定而已,那个行业没有倒在路上的企业呢?

不成熟的农业,需要更多的鼓励,我想我们应该对敢啃硬骨头的生鲜电商人说一声感谢!

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