农夫山泉能否搅动NFC市场!?
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   兰溪
2019-09-02 10:18:35
[ 导读 ] 农夫山泉NFC果汁再添新品。

农夫山泉NFC果汁再添新品

近日,农夫山泉低调上新一款低温NFC果汁新品,继17.5°果汁后,强势收割低温果汁市场。

据悉,新品此次推出了苹果汁、橙汁芒果混合汁三种口味,规格为300ml/瓶,零售价为9.9元。产品同农夫山泉17.5°果汁一样采用低温冷链运输,保质期同为45天

但是,产品瓶型继续采用农夫山泉常温NFC果汁瓶型,新品包装依旧凸显NFC字样,但包装更加凸显产品口味。

八年育橙,十年求索。农夫山泉在2016年成功推出了低温NFC果汁“17.5°”。同年,常温NFC果汁,保质期长达120天。

至此,农夫山泉在NFC果汁领域形成三款果汁产品,正着力打造快消品+农业之路。这也预示着农夫山泉的跨界之举经过十年的求索终于修成正果,在鲜果和冷压果汁方面进入新的发展阶段。

NFC果汁破局者

尽管NFC果汁产品在农夫山泉整个产品线中占比并不高,但从产品线布局以及产业链延伸上来看,农夫山泉有意将这一品类作为长期培养的品类之一。

为了一瓶果汁,农夫山泉早于2007年便于赣南种橙,8年育橙终得一果。2016年,终于研发出了世界上第一款纽贺尔NFC橙汁,推出了第一款常温NFC果汁。

为此,钟睒睒曾说:“几年内,谁要是说能做出比我更好的橙汁,我连看都不看他一眼。”掌握了供应链源头,又攻克了技术难题,钟睒睒的狂妄自大是有资本的。

如今,农夫山泉正努力将产品铺到二三线城市的货架,借助农夫山泉常温茶饮料、水等产品的渠道,进行渠道下沉,去教育更多消费者。农夫山泉的入局,不仅为行业带来了新技术和新血液,更打破了原有的市场格局,为品类普及做出了突出贡献。

果汁向冷,未来几何?

据公开资料显示,在美国、日本等国家,100%果汁市场占有率高达70%-80%,其中NFC果汁占有率也保持在50%左右。而在中国市场,100%果汁占有率仅为3.5%左右其中NFC果汁占有率仅为1%,市场潜力巨大。

前几年,NFC果汁流行,而农夫山泉NFC果汁又为该品类带来极大的行业关注。之后,HPP果汁出现,产品更新鲜,口味更纯正。

糖烟酒周刊杂志社副总编辑梁剑认为,近些年来,果汁饮料由FC(浓缩还原)果汁到NFC(非浓缩还原)果汁,再到HPP(超高压冷杀菌)果汁。由此可见,果汁饮料的未来趋势是:越来越冷,越来越鲜。

在过去几年果汁饮料呈现相对萎缩的发展态势,其中,中国果汁饮料的消费场景不明显是遏制果汁持续发展的主要问题梁剑认为果汁饮料未来发展不仅要解决纯和鲜的问题,更应该让其成为一种生活方式,成为像牛奶一种的刚需性产品。

农夫山泉为NFC果汁产品界定更加清晰的消费场景:早上喝果汁,晚上喝牛奶。如今,农夫山泉再推低温NFC果汁,意在推动该品类的最大做强,目标剑指牛奶产品销售规模!

来源 | 食业家(shiyehome)

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