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农夫山泉NFC果汁再添新品
近日，农夫山泉低调上新一款低温NFC果汁新品，继17.5°果汁后，强势收割低温果汁市场。
据悉，新品此次推出了苹果汁、橙汁和芒果混合汁三种口味，规格为300ml/瓶，零售价为9.9元。产品同农夫山泉17.5°果汁一样采用低温冷链运输，保质期同为45天。
但是，产品瓶型继续采用农夫山泉常温NFC果汁瓶型，新品包装依旧凸显NFC字样，但包装更加凸显产品口味。
八年育橙，十年求索。农夫山泉在2016年成功推出了低温NFC果汁“17.5°”。同年，常温NFC果汁，保质期长达120天。
至此，农夫山泉在NFC果汁领域形成三款果汁产品，正着力打造快消品+农业之路。这也预示着农夫山泉的跨界之举经过十年的求索终于修成正果，在鲜果和冷压果汁方面进入新的发展阶段。
NFC果汁破局者
尽管NFC果汁产品在农夫山泉整个产品线中占比并不高，但从产品线布局以及产业链延伸上来看，农夫山泉有意将这一品类作为长期培养的品类之一。
为了一瓶果汁，农夫山泉早于2007年便于赣南种橙，8年育橙终得一果。2016年，终于研发出了世界上第一款纽贺尔NFC橙汁，推出了第一款常温NFC果汁。
为此，钟睒睒曾说：“几年内，谁要是说能做出比我更好的橙汁，我连看都不看他一眼。”掌握了供应链源头，又攻克了技术难题，钟睒睒的狂妄自大是有资本的。
如今，农夫山泉正努力将产品铺到二三线城市的货架，借助农夫山泉常温茶饮料、水等产品的渠道，进行渠道下沉，去教育更多消费者。农夫山泉的入局，不仅为行业带来了新技术和新血液，更打破了原有的市场格局，为品类普及做出了突出贡献。
果汁向冷，未来几何？
据公开资料显示，在美国、日本等国家，100%果汁市场占有率高达70%-80%，其中NFC果汁占有率也保持在50%左右。而在中国市场，100%果汁占有率仅为3.5%左右，其中NFC果汁占有率仅为1%，市场潜力巨大。
前几年，NFC果汁流行，而农夫山泉NFC果汁又为该品类带来极大的行业关注。之后，HPP果汁出现，产品更新鲜，口味更纯正。
糖烟酒周刊杂志社副总编辑梁剑认为，近些年来，果汁饮料由FC（浓缩还原）果汁到NFC（非浓缩还原）果汁，再到HPP（超高压冷杀菌）果汁。由此可见，果汁饮料的未来趋势是：越来越冷，越来越鲜。
在过去几年果汁饮料呈现相对萎缩的发展态势，其中，中国果汁饮料的消费场景不明显是遏制果汁持续发展的主要问题。梁剑认为果汁饮料未来发展不仅要解决纯和鲜的问题，更应该让其成为一种生活方式，成为像牛奶一种的刚需性产品。
农夫山泉为NFC果汁产品界定更加清晰的消费场景：早上喝果汁，晚上喝牛奶。如今，农夫山泉再推低温NFC果汁，意在推动该品类的最大做强，目标剑指牛奶产品销售规模！
来源 | 食业家（shiyehome）
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