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农夫山泉NFC果汁再添新品
近日,农夫山泉低调上新一款低温NFC果汁新品,继17.5°果汁后,强势收割低温果汁市场。
据悉,新品此次推出了苹果汁、橙汁和芒果混合汁三种口味,规格为300ml/瓶,零售价为9.9元。产品同农夫山泉17.5°果汁一样采用低温冷链运输,保质期同为45天。
但是,产品瓶型继续采用农夫山泉常温NFC果汁瓶型,新品包装依旧凸显NFC字样,但包装更加凸显产品口味。
八年育橙,十年求索。农夫山泉在2016年成功推出了低温NFC果汁“17.5°”。同年,常温NFC果汁,保质期长达120天。
至此,农夫山泉在NFC果汁领域形成三款果汁产品,正着力打造快消品+农业之路。这也预示着农夫山泉的跨界之举经过十年的求索终于修成正果,在鲜果和冷压果汁方面进入新的发展阶段。
NFC果汁破局者
尽管NFC果汁产品在农夫山泉整个产品线中占比并不高,但从产品线布局以及产业链延伸上来看,农夫山泉有意将这一品类作为长期培养的品类之一。
为了一瓶果汁,农夫山泉早于2007年便于赣南种橙,8年育橙终得一果。2016年,终于研发出了世界上第一款纽贺尔NFC橙汁,推出了第一款常温NFC果汁。
为此,钟睒睒曾说:“几年内,谁要是说能做出比我更好的橙汁,我连看都不看他一眼。”掌握了供应链源头,又攻克了技术难题,钟睒睒的狂妄自大是有资本的。
如今,农夫山泉正努力将产品铺到二三线城市的货架,借助农夫山泉常温茶饮料、水等产品的渠道,进行渠道下沉,去教育更多消费者。农夫山泉的入局,不仅为行业带来了新技术和新血液,更打破了原有的市场格局,为品类普及做出了突出贡献。
果汁向冷,未来几何?
据公开资料显示,在美国、日本等国家,100%果汁市场占有率高达70%-80%,其中NFC果汁占有率也保持在50%左右。而在中国市场,100%果汁占有率仅为3.5%左右,其中NFC果汁占有率仅为1%,市场潜力巨大。
前几年,NFC果汁流行,而农夫山泉NFC果汁又为该品类带来极大的行业关注。之后,HPP果汁出现,产品更新鲜,口味更纯正。
糖烟酒周刊杂志社副总编辑梁剑认为,近些年来,果汁饮料由FC(浓缩还原)果汁到NFC(非浓缩还原)果汁,再到HPP(超高压冷杀菌)果汁。由此可见,果汁饮料的未来趋势是:越来越冷,越来越鲜。
在过去几年果汁饮料呈现相对萎缩的发展态势,其中,中国果汁饮料的消费场景不明显是遏制果汁持续发展的主要问题。梁剑认为果汁饮料未来发展不仅要解决纯和鲜的问题,更应该让其成为一种生活方式,成为像牛奶一种的刚需性产品。
农夫山泉为NFC果汁产品界定更加清晰的消费场景:早上喝果汁,晚上喝牛奶。如今,农夫山泉再推低温NFC果汁,意在推动该品类的最大做强,目标剑指牛奶产品销售规模!
来源 | 食业家(shiyehome)
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