以“李子柒”为例如何做好内容营销策略
巴苏瀑布鱼的品牌故事
一个出生在重庆的一个小山村的女孩鱼丫,长大后来到了江苏南京工作,鱼丫在南京一工作就是三十年,她功成名就后一直没有忘记小时候祖上传下来一款名味鱼肴——瀑布鱼。一个偶然的机会,鱼丫遇上了我,提到了她的“瀑布鱼”的梦想,于是这样的品牌故事诞生了——巴苏瀑布鱼
一个跨越三千里的眷恋,
一个埋藏30年的梦想,
一个穿越三百年的美味,
一段三生三世诉不完的巴苏情……
关于定位
1、产品定位
以巴蜀传统口味和调味料为主要风味,以江苏的鱼类为主的河鲜+有机蔬菜为核心原料。A,菜肴,以木桶鱼等河鲜江鲜为主,以堂吃为主。B,秘制配方的酱料调味料和小菜,标准食品加工厂生产,常温保存,以线上线下销售,线下以自已连锁餐厅内或大型卖场菜市场星级酒店等内自动售货机模式,线上以分销模式为主。C,河鲜江鲜半成品菜肴或调制食品(二期工程)。
2、用户定位
以追求生活品质,讲究用餐体验,喜欢麻辣风味的80后 90后和00后为核心用户。
3、餐厅场景和自动售货机的选择定位
A.闹市区。B.美食街。C.超级卖场。D.高端菜市场(自动售货机)
商业模式
1、智能烹调+堂内轻餐饮+线上线下新零售+分享经济的连锁经营模式。
2、基于互联网思维和分享经济的网红餐厅。
六大核心竞争力
1、拥有专利的高科技的烹饪+上菜,一体化工具。
2、独特的传承300年的配方和调味料。
3、从源头控制的原材料和标准化的食品厂。
4、居于物联网的供应链。
5、专业律师和互联网思维的策划以及食品研发专家团队的创新众筹模式。
6、基于分享经济的智能支付系统 。
盈利模式
1、餐厅内河鲜江鲜用餐的盈利。
2、酱料佐料小菜的线上线下销售的利润。
3、河鲜江鲜半成品和调制食品的销售(二期工程)
市场营销(全渠道营销)
1、餐厅内各种营销场景的设计
A.独特的点菜场景(让用户自己体验捞鱼的乐趣)
B.独特的上菜氛围(高科技+传统手工工艺的桶)和瀑布意境的体验,形成客户自分享,自传播。
2、宣传材料的整合和设计
3、互动营销增加黏性。
4、多平台整合和推广
5、众筹和预付卡(独创的正卡和副卡),让消费变投资和推广
6、利用分销经济模式,形成自动波和裂变。
7、自动售货机和线上销售,和餐厅形成相互引流。
内容来源|五谷树食品自媒体 作者|尤正宏
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