寻找下一个三只松鼠

农业是一个门槛较低的行业，但要把农业做好并不是件容易的事情，就像工业的发展，它是整条产业链的成熟与迭代。因循着这个逻辑，我们可以看到国家提出的“一、二、三产”融合发展模式，就是要把农业的整条产业链做强做大，这涉及到农业生产的种养、加工、市场流通等各个环节。对于当下的农村来讲，如何快速、高效、低成本的串联起以上环节，成为农村一、二、三产融合发展的重中之重。

在农业大省河南，布瑞克落地了商水县农业大数据平台。实践过程中，我们发现只有把县域农业的“蛋糕”做大，农民才能有更好的收入。基于此，布瑞克在商水县创建了黑色农庄“互联网农业食品创业工场”，提供品牌农产品孵化的全流程服务，促进基础农产品向高附加值商品的转化，做大县域农业产业“蛋糕”，在县域培育出下一个“三只松鼠”。

互联网农业食品

众创制造三产融合创新平台

县域农业发展痛点

• 农产品同质化严重。这导致县域内没有品牌的农产品时常发生滞销现象，更多时候只能在中低端市场打价格战，年复一年重复“多了多了、少了少了”的故事。

• 初级农产品附加值低。从经济学角度来看，初级农产品并不能被称作商品，只是作为商品生产的原料进行流通，所以其附加值较低。

• 深加工成本投入过高。过去创建一款各项达标、可以在市场广泛流通的品牌农产品，至少需投入数百万进行建厂，再加上后期的产品渠道建设，成本甚高。如今流行的OEM（代工生产）、ODM（提供研发与生产服务）模式，在生产加工环节成本有所降低，但在品牌打造方面却无法提供支持。

• 缺乏品牌打造实战经验。市场上流通的品牌农产品其背后的营销团队，多为一二线城市专业机构负责品牌打造，县域农村缺乏人才团队支持。

黑色农庄互联网农业食品创业工场，创新一二三产融合发展，助推“农民增收，消费者优购”

互联网农业食品创业工场

互联网农业食品创业工场提供县域品牌农产品孵化的全流程服务：食品研发、包装策划、 加工生产、资质认证、品牌打造、供应链管理等服务。

• 在食品研发与包装策划阶段，布瑞克基于大数据产、销端研究，可以设计出更符合消费者喜好的食品配方与包装规格；

• 在加工生产阶段，布瑞克通过引进国内外先进生产设备，结合物联网应用技术，严把品控，同时达到降本增效的目的；

• 在资质认证方面，布瑞克根据食品类型进行相应申报，解决产品全网上线销售问题。

• 在品牌打造阶段，布瑞克与北京快消品营销团队合作，提供产品推广服务。该团队曾成功打造出“六个核桃”、“三元”、“卫岗”等知名品牌；

• 此外，布瑞克在供应链管理方面拥有强大的风控系统，可为创新创业农户解决上下游供应链管理问题，使产品的市场流通实现高效运转。

举个例子，如果你种植了成规模的初级农产品，通过与创业工场合作，只需要花很少的成本，创业工场即可为你完成从产品研发，到生产加工、包装设计、销售资质认证、品牌营销、渠道规划、供应链管理的全案服务。然后投放到市场上进行商业验证，如果市场接受度高，就可以大规模投入生产，带来高附加值的收入，从而做大县域农业产业的“蛋糕”。

目前，黑色农庄互联网农业食品创业工场已在商水县正式营业，并孵化出：黑谷代餐粉、香草黑珍谷物粉、黑兄弟花生、黑谷茶等系列产品。未来，创业工场将面向商水县域内所有的新农人、合作社等创新创业团队开放，实现用最低的成本把初级农产品转化为标准化商品，提高商水县农业产业附加值，助力县域农业经济创新创业发展。

来源：布瑞克数据

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