封面人物：松鼠拼拼创始人 杨俊

三农日报第418期

今日名言：善于利用时间的人，永远找得到充裕的时间。——歌德

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「要闻」

1、农业农村部启动实施2019年国家农产品质量安全例行监测计划

近日，农业农村部正式启动实施2019年国家农产品质量安全例行监测（风险监测）计划，要求坚持问题导向和底线思维，增强忧患意识，落实“四个最严”要求，充分发挥风险监测的“雷达”作用，进一步调整完善监测计划，改进抽样方式，加强监测预警和风险防控，增强监测工作的科学性和针对性。

据悉，监测计划突出“三个调整”。一是重点完善随机抽样。二是重点加大“三前”抽样比例。生产基地（种植养殖基地、农民专业合作社和家庭农场等）、产地运输车、暂养池、屠宰场等。三是重点增加禁用药物参数。

2、俄农业部长：今后俄罗斯有能力对中国出口15万吨禽肉

3月19日，俄罗斯农业部长德米特里·帕特鲁舍夫向媒体表示，接下来几年里，俄罗斯禽业企业有能力向中国市场供应约15万吨禽肉。中国每年进口约50万吨禽肉，这为俄罗斯厂商提供了很大的出口增长空间。

3、日本专家小组称：基因编辑食品安全

据媒体19日报道，日本一个专家顾问委员会建议，只要所涉及的技术符合某些标准，日本将允许基因编辑食品无需进行安全评估，即可销售给消费者。若这一建议被日本卫生、劳动和福利部采纳，将为该国在动植物上使用CRISPR等基因编辑技术研发供人类食用的产品打开大门。

专家小组负责人、新泻大学内分泌学家裕仁沙龙（音译）对日本放送协会（NHK）表示：“在安全性方面，传统育种方法和基因编辑之间几乎没有区别。”

「地方大动作」

4、江西今年要建20个畜禽标准化示范场

近日，从省农业农村厅获悉，今年江西省要创建国家级、省级、市级畜禽养殖标准化示范场共20个。其中，国家级示范场3个，省级示范场9个，市级示范场11个。

据了解，今年江西省将在全省范围内开展生猪、家禽（含水禽）、奶牛、肉牛、肉羊和特色畜禽示范场创建活动，符合示范场条件的规模养殖场，可根据自愿原则向县级畜牧行政主管部门提出申请，填写畜禽养殖标准化示范场申请书，获评示范场的企业，将被授予“畜禽养殖标准化示范场”称号。

5、河南出台意见促进生猪产业转型

近日，河南省人民政府办公厅印发《关于促进生猪产业转型升级的意见》，以促进生猪产业高质量发展，推动河南由生猪养殖大省向生猪产业强省跨越。

《意见》提出，到2020年，全省生猪标准化规模养殖比重由目前的68%提高到72%，出栏率由146%提高到160%，粪污资源化利用率由75%提高到80%。到2025年，标准化规模养殖比重达到90%，出栏率达到180%以上，粪污资源化利用率达到90%；生猪基本实现省内屠宰，具备分割加工能力的屠宰企业占比达到50%，加工企业精深加工产品比重达到50%，产业结构进一步优化，生产效率进一步提高。

6、湖北省出台水产健康养殖及质效提升行动实施方案

日前，从湖北省农业农村厅获悉，湖北省出台水产健康养殖及质效提升行动实施方案，力争到2022年末，全省水产特色品种产量占比达37%，渔业二三产业产值占比超过57%，渔民家庭人均纯收入过2.4万元，养殖水域生态环境进一步改善。

从今年开始，湖北省将推进鱼池改造升级，合理确定养殖密度和规模，每年争创20个农业农村部水产健康养殖示范场、1个到2个农业部渔业健康养殖示范县。推广大水面生态增殖、池塘工程化生态养殖、工厂化循环水养殖、稻虾共作等绿色养殖模式，重点支持进排水分离、养殖尾水处理、水质在线监测等设施，努力推进养殖用水达标排放或循环利用。

7、华润与哈尔滨市合作推进秸秆气化 700万吨秸秆有去处

近日从黑龙江省生态环境厅获悉，为加快推动秸秆综合利用项目建设，哈尔滨市11个区、县（市）与华润集团就秸秆气化清洁能源项目签订合作协议，计划2019年建设10个至30个秸秆气化清洁能源项目。

目前，首批两个项目正式落户依兰县达连河工业园区，并已于去年10月开工，项目建设取得了实质性进展。本次签约仪式，是哈尔滨市和华润集团深度合作的一揽子战略项目之一，对于加快提升哈尔滨市农作物秸秆综合利用水平、促进资源循环利用、推动农业可持续发展具有重要意义。

「产业新势力」

8、研究发现水稻对干旱有“记忆”

我国科学家发现水稻对于干旱有特别的“记忆”，这一发现于近日发表在国际期刊《遗传学前沿》上。

论文通讯作者、中科院昆明植物研究所研究员刘莉介绍，植物在自然生长中会经历多次环境胁迫，为了维持正常生长，它们在逆境中不会越来越蔫，反倒能“越挫越勇”，一步步“磨炼”出抗逆能力，这说明植物对逆境是有“记忆”的。

该成果为学界研究如何提高水稻的抗旱能力提供了备选基因库。

9、我国复合调味料发展定制将成“新宠”

近年来，随着人们生活水平的提高和消费结构的改变，调味品产业迎来发展新机遇。作为调味品的一个重要分支产业，国内复合调味料市场新品牌、新产品、新模式不断涌现，呈现出持续快速健康发展的良好态势。

2010年以来，我国调味品行业总体利润规模呈现出阶梯式增长，2014年利润总额突破200亿元，达到225.5亿元，利润增速也维持在13%左右;2015年以来，行业利润总额规模仍保持快速增长，2017年已接近300亿元。综合来看，我国调味品行业整体盈利能力正在不断提升，其中复合调味料消费趋势变化最明显。

10、我国农业未来发展的方向是绿色农业而非有机农业

业内人士指出，有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物，土壤中3年不能使用化学投入品。这样生产的产品成本高、产量低、价格贵，不能满足我国14亿人民的需要，只能供给高端人群消费。

所以，农业的未来并非有机农业，而是绿色农业。建立统一的绿色农产品标准、认证、标识体系，是推动绿色低碳循环发展、培育绿色农产品市场的必然要求，是加强供给侧结构性改革、提升绿色农产品供给质量和效率的重要举措，是引领绿色消费、保障和改善民生的有效途径。

11、用“互联网思维”改造传统农业

在“互联网+”行动计划的推动下，农业互联网将成为促进智能化经营、提高农业生产经营效率的重要手段。通过嫁接互联网，可以实现农业生产的标准化，有效减少行业中间环节，升级产品经营模式。因此，互联网工具将在农业现代化进程中发挥引领作用。

在生产环节，可以从生产环节彻底改造农业，使农业自动化、精准化、可追溯，并最终实现农产品生产的标准化。

在流通环节，可减少购买者对该商品的认知时间，在一定程度上降低运营成本。

12、5G在农业中有哪些运用场景？

一、智能农业物联网。利用各种传感器，大棚的管理者可以收集到有关土壤湿度、土壤营养成分、二氧化碳浓度、空气湿度，以及天气等数据信息，然后通过无线网络，把这些数据传输到数据中心进行分析。

二、农业管理智能化。农业机械化操作，如无人驾驶拖拉机可实时向管理员提供障碍物数据，并且重定路径；无人机飞防已经可以搜集各个田块的基础信息数据，后期可实现大数据化精准农业管理等。

三、各项成本回落。5G时代的到来，也意味着网速将会变得更快，建设物联网成本会更低，相应的设备也会加速更新换代，价格也会越来越低。

「观点」

13、人大代表于旭波：建立追溯机制、从源头治理

农业作为食品行业的上游源头，其质量好坏直接关系到食品质量的好坏。全国人大代表于旭波建议：“保障食品安全应该从源头抓起，从‘管’和‘产’两方面实施最严格监管制度。加强农产品全过程质量安全管理，通过建立涵盖全产业链信息化数据管控平台，保障食品质量安全。”

14、蒋齐：畜牧业转型发展要做好废弃物的资源化利用

随着现代畜牧业的快速发展，畜禽养殖粪污量也不断增长，仅2018年宁夏畜禽粪污产生总量就达到2363吨，这将对环境产生巨大的承载压力。围绕生态问题，住宁全国政协委员蒋齐建议，支持西北地区推进畜禽废弃物资源化利用保障体系建设。

蒋齐建议，要进一步完善设施建设用地保障制度，加大终端产品推广应用补贴力度，建立粪污处理利用技术研发及推广应用机制。探索建立粪污收集还田、污水达标排放等实用模式，提高养殖废弃物资源化利用能力。

15、你我您CEO刘凯：社区团购不会出现千团大战，门店化是未来演进方向

你我您社区董事长兼CEO刘凯认为，社区团购不会出现千团大战的场景，履约方式和售卖品类的差异导致现在的社区团购和团购电商竞争方式完全不同。

关于社区团购的终局猜想，刘凯认为未来社区团购可能会替代掉一些现在没有IT化的传统超市、便利店，不支持线上的传统线下未来肯定是很难继续生存下去。社区团购肯定会门店化，前置仓是比较伪的命题。

「新知」

16、“农业生物技术”到底是啥？

生物技术范围很广，基因工程、发酵工程、细胞工程、酶工程以及分子育种等，改良动植物及微生物品种生产性状、培育动植物及微生物新品种、生产生物农药、兽药与疫苗的新技术，都是生物技术的组成部分。

从全球范围来看，农业生物技术已经在业界占据了重要的份额。

本文由农侠会整理编辑！

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