【聚焦预制菜】预制菜：冰山与火海并存，靠什么破局....
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2022-05-18
梅菜扣肉、黑椒牛柳、法式羊排、红烧黄花鱼、小鸡炖蘑菇……今年春节前，北京市民陈先生从App上下单了一批预制菜。除夕当天，只是简单加工，一桌丰盛的年夜饭便迅速“做”了出来。“今年年夜饭想在自己家里吃，又觉..
梅菜扣肉、黑椒牛柳、法式羊排、红烧黄花鱼、小鸡炖蘑菇……今年春节前，北京市民陈先生从App上下单了一批预制菜。除夕当天，只是简单加工，一桌丰盛的年夜饭便迅速“做”了出来。“今年年夜饭想在自己家里吃，又觉..
2020年10月5日赵其国（右三）在安徽小岗村功能农业试验基地考察功能农业是一个关系着“未来农民种什么，人们吃什么”的新兴方向。2008年，我第一次提出了“功能农业”的概念，至今已有14个年头。在全国同行的共同努..
第一种：生产依托型观光温室：这一类型的温室主要用于农业生产，是温室旅游发展的初模式。此类温室主要用于生产高附加值的花卉、种苗、特种蔬菜等种植温室及水产养殖，主要以设施农业经济收益为主要经济收入来源，农..
“小而美”的家庭住宿时代已经结束。以地方文化、节庆等内容为重点，将民宿产业与景区、体育、文化、节庆等传统产品深度融合，形成“民宿+”乡村旅游模式，打造区域公共品牌，是多个地方正在探索的另一条路。为乡村..
导读：今天是2022年5月17日（星期二）政策：国家将重点支持粮食烘干；数据：植物工厂人力成本占30%；惠发食品：2021年遭遇亏损，持续押宝预制菜；中和农信：划拨3亿元春耕专项资金；百奥云：完成数千万元Pre-A轮融资..
近年来,随着生鲜电商逐渐走到线下,巨头间的战火早已蔓延到生鲜供应链领域。本文通过分析国内生鲜供应链的痛点和问题，借鉴国外TOB生鲜供应链的先进经验，总结面临的挑战和升级的方向，探索有助于提升实践效率的可借..
最近几天，预制菜在市场上风头一时无两。1月12日，A股预制菜板块大涨7%，涨幅超过了中概股，巴比食品、味知香等龙头股纷纷涨停。今日预制菜又再度占据了涨幅榜首。什么是预制菜？预制菜为什么能火？和已是成品的料理..
01美国有机农业的发展状况美国的有机农业开展比较早，上世纪80年代后期，随着消费者对无化学制剂健康食品需求的增长及农民对化学制剂污染环境的认识提高，越来越多的农民开始从事有机农业生产。20世纪30-40年代，美..
一只鸡究竟有多大的力量？它足以将合计市值500多亿的7家上市公司折腾得死去活来。这只让资本欲罢不能的鸡，就是老家在国外的白羽鸡——它的种源，曾被西方垄断长达百年，因是吮指原味鸡的原料而“出圈”。这7家饱受..
农业是国民经济发展的关键基础，同时也是国家安全的重要保障，自古以来，我国对于农业发展就极为重视。但近年来，农业资源和需求间的矛盾不断凸显，如何利用有限资源满足更多人的需求，成为我国亟待解决的问题。众所..
ISO体系太多太乱，搞不清该做哪个？自己的企业应该做什么样的体系认证最合适？食品生产企业必须做到的认证有哪些？又有哪些认证是可以提高企业形象和知名度，让生产出来的产品更加具有说服力呢？什么是体系认证？体..
5月10日，国家发改委印发《“十四五”生物经济发展规划》（后简称《规划》）。其中提出“十四五”期间四大生物经济重点发展领域，其中之一即顺应“解决温饱”转向“营养多元”的新趋势，发展面向农业现代化的生物农..
Hi~各位小伙伴大家好~我是农业君~不少小伙伴上班时间忙于工作，可能错过一些最新消息。为了帮大家解决这个问题，小编决定开一个小栏目——《农业产业周报》，搜集整理本周内（2022年5月9日-2022年5月15日）农业生鲜..
现代农业是一个比较古老的词汇了。正表明着中国农业从小而散，小农经济往强国农业，现代农业的发展。目前，我们的现代农业建设停留在现代农业产业园上，还处于产业示范带动阶段，在这个时候我们的农企，尤其是地方性..
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅出台《关于推进以县城为重要载体的城镇化建设的意见》。意见全面系统提出县城建设的指导思想、工作要求、发展目标、建设任务、政策保障和组织实施方式。这些部署表明，推进县城建..
烧汁鸡扒。传统咕噜肉也能制作成预制菜。有生鲜平台称，烤鱼是最受欢迎的预制菜品类。超市的货架上，摆满了琳琅满目的预制菜。细分化是未来预制菜发展的主要方向。萝卜牛杂预制菜。开篇语：广东要“吃下”万亿元的预..
虽然说各行各业的工作都很辛苦，但是从事农业的辛苦程度与其它行业比起来是有过之而无不及。做生产的，要一年到头在地里挥洒汗水；做销售的，也要四处奔波寻找好的农产品。可是即便如此，如何把农产品变成商品，实现..
蔬菜渴了，点击一下智能手机，大棚的水管开始洒水；地里的害虫多了，遥控手柄，无人机马上飞到精准灭杀；水果丰收了，清洗、分级、装箱，全部自动化作业，偌大的生产车间只需要几名工人……这种由现代科学技术与农业..
有种禽行业人士对此感叹：“这是从业史上最长的一段亏损期。”另有肉鸡企业负责人判断：“约三分之一中小养殖合作社弃养。”2022年4月，白羽肉鸡及白羽鸡苗价格出现一轮凌厉上涨，在此之前，肉鸡及鸡苗养殖长期处于..
各省、自治区、直辖市及计划单列市农业农村（农牧）厅（局、委）、财政厅（局）、发展改革委，新疆生产建设兵团农业农村局、财政局、发展改革委，北大荒农垦集团有限公司，广东省农垦总局：为贯彻落实《中共中央、国..
2024现代农业产业园、优势特色产业集群、农业产..
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