揭秘山姆会员店，弃售活鲜背后的思考
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2019-12-03 09:24:41
恐怕“活即鲜”的观点要被深海海鲜产品打破了。近期，山姆会员商店官方发布的一条“为什么山姆不卖活海鲜”的微博，引发了网友“活冻海鲜之争”。随着盒马对此问题作出回应，“活冻海鲜之争”攀上舆论高峰，网友纷纷..
恐怕“活即鲜”的观点要被深海海鲜产品打破了。近期，山姆会员商店官方发布的一条“为什么山姆不卖活海鲜”的微博，引发了网友“活冻海鲜之争”。随着盒马对此问题作出回应，“活冻海鲜之争”攀上舆论高峰，网友纷纷..
作者：老猫来源：农业行业观察（ID：nyguancha）兵无常势，水无常形。能因敌变化而取胜者，谓之神。——鬼谷子至今，社区团购还没有出现巨头，口碑，模式、规模依然不能帮助社区团购平台建立护城河。一时的成功，不..
电商领域最后一片蓝海近几年，随着电商行业遭遇天花板，生鲜电商这块电商市场“最难啃的骨头”终于迎来了自己的春天。早在2013年，可以称作国内生鲜电商发展元年，当年的交易额达到了130.2亿元。并且在接下来的时间..
接触过零售行业的，大家对”最后一公里“这个概念一定不会陌生。早在电商走进普罗大众，这个问题看似就已经解决了，买衣服、买家具、买生活用品，穿、用、行，都实现了点一点手机，瞬间get。我们早已习惯了宅在空调..
随着“新零售”这一概念的提出，生鲜电商越来越受到大众广泛关注。在商业模式变革的压力、线下店经济效益下行的颓势及人们对生鲜产品品质要求不断升级等背景下，京东、顺丰、淘宝等电商巨头企业纷纷抢占生鲜领域。由..
随着消费结构持续升级、生鲜电商快速崛起以及国家不断出台鼓励政策，我国冷链物流进入迅猛发展期。据统计，以果蔬、畜产品、水产品及花卉为代表的冷链物流，交易额每年增速达20%。预计到2020年，我国冷链物流市场规..
封面人物：圣牧高科牧业董事长 姚同山三农日报第545期今日名言：财富不在远方，财富就在我们自己的脚下。——佚名看三农日报，发现更大的产业！「要闻」1、农业农村部：将编制出台国家农产品质量安全追溯体系建设总..
社区生鲜，很火的一个词。2019年以来，虽然社区生鲜依然获资本追捧，但随着鲜生友请等企业开始退出，无论是产业还是资本方愈加关注商业模型的持续性而非速度。于是我们看到以盒马、永辉超市为代表的龙头公司开始迭代..
国内生鲜产业链变革深广度或超市场预期,通过量化渠道流通成本及各终端渠道模式优劣（生鲜 社区小店、前置仓、新零售业态、社区拼团），零售资本论分析师认为，目前从更大市场来看，线下超市相对于产业链绝大部分玩家..
注：文/第三只眼看零售更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号：nyguancha
封面人物：北票宏发食品董事长兼总经理 张明君三农日报第544期今日名言：不要怕出错，因为我们不是圣人。——佚名看三农日报，发现更大的产业！「要闻」1、农业农村部：重点抓好奶源基地建设 推进中国奶业振兴11月13..
一起来看看，这一周（2019.11.04—2019.11.10）农业、食品、餐饮领域都发生了哪些大事情？「一周•融资」1、元初食品获一亿融资厦门元初食品股份有限公司近日宣布，公司已获得麦星投资 1 亿元人民币股权融资。此次融..
封面人物：完达山乳业股份董事长 王景海三农日报第542期今日名言：成功没有定义，而是一股动力。——佚名看三农日报，发现更大的产业！「要闻」1、中央预算702万元支持威海现代农业支撑体系近日，中央财政下达山东威..
01当我们谈论生鲜零售，究竟在谈论什么？自打去年我们投资了生鲜传奇，出门被问得最多的问题是，你是怎么看待谊品生鲜的？在谈论生鲜零售这件事的时候，我们究竟在谈论什么？体验和效率。02“多”、“快”、“好”、..
一起来看看，这一周（2019.10.28—2019.11.03）农业、食品、餐饮领域都发生了哪些大事情？「一周•融资」1、农业B2B电商“农苗小二”完成天使轮融资近日，农业B2B电商“农苗小二”已完成天使轮融资，该轮融资由青山..
中国作为传统的农业大国，地大物博，农产品非常丰富。我国的传统农业发展一直是停留在自给自足的小农生产方式，没有实现规模化生产，再加上道路交通的发展落后，流通渠道不畅，市场供给和需求的对接信息不对称，农产..
从盒马鲜生、永辉超市、生鲜传奇、谊品生鲜等众多生鲜零售企业的爆火以及“遍地开花”的生鲜超市来看，国内生鲜行业已经迎来了高速发展阶段。在这一阶段，生鲜行业的参与者纷纷展开多元化举措，尝试完成更为深入的布..
生鲜是居民日常生活不可或缺的必需品，在零售消费市场中占据重要地位，可谓是“得生鲜者得天下”。根据尼尔森对亚太零售的研究，亚洲消费者在生鲜上的花费高达食品账单的50%以上。基于我国庞大的人口基数，加上居民..
一起来看看，这一周（2019.10.14—2019.10.20）农业、食品、餐饮领域都发生了哪些大事情？「一周•融资」1、农拍档获汇通达战略投资三千万 重构农业产业互联网日前，农业产业互联网平台农拍档宣布已完成首轮三千万人..
近年，生鲜电商已经大举进军社区便利店、社区拼团、前置仓电商领域。阿里的盒马鲜生，京东的7Fresh，苏宁的苏鲜生，步步高的鲜食演义，美团的小象生鲜、易果生鲜、天天果园、大润发优鲜等都已用这些模式在四处抢滩。..
鲁花“乐地生”花生蛋白肽水溶肥水稻测产观摩会..
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