一起来看看，这一周（2019.8.12—2019.8.18）农业、食品、餐饮领域都发生了哪些大事情？

「一周•融资」

1、低碳水品牌野兽生活获千万天使轮投资

8月14日获悉，野兽生活（北京）食品科技有限公司，宣布完成1000万元天使轮融资，众海投资独家投资。本轮融资将主要用于新产品研发，供应链升级和市场推广。

野兽生活成立于2016年，是国内首家倡导低碳水健康饮食生活方式的公司。旗下有2个子品牌：“理想燃料”，针对核心减脂与健身人群，主打防弹咖啡、能量棒、膳食纤维补剂等功能性食品；“丢糖”针对追求健康饮食的大众人群，对高淀粉高糖分的主食、零食等进行无糖化改造。

2、佳源央厨完成数千万元A轮融

连锁餐饮一站式供应链服务商佳源央厨食品有限公司完成数千万元A轮融资，出资方为和智投资，资金将主要用于收购企业、增建工厂及进一步拓展市场。佳源央厨致力于为中小型连锁餐饮提供定制化的第三方厨房服务，业务涵盖蔬菜加工、肉类加工、仓储、代采、以及运输等供应服务。

「一周•政策」

3、农业农村部：中央财政70亿元支持农村厕所革命

农业农村部15日表示，今年中央财政首次启动实施农村厕所革命整村推进奖补政策，安排70亿元支持农村厕所革命。

农业农村部有关负责人介绍，农村改厕，关键是要解决好粪污的处理和利用，各类财政资金要重点用于粪污的处理收集利用上。今明两年重点聚焦一类县兼顾好二类县，也就是聚焦东部地区、中西部城市近郊区等有基础、有条件的地区，以确保全国农村如期完成三年行动目标。

「一周•地方」

4、山东：四年创建400个农业应用基地

山东省农业农村厅消息，2019年至2022年，在全省建成以特色粮经、园艺产品、畜产品、水产品和林特产品等五大特色产业为基础的400个智慧农业应用基地，每年建设100个。

凡直接从事农业种植（大田、林果、设施）、畜牧养殖和水产养殖的农业生产经营主体，并达到了省农业农村厅制定的《山东省智慧农业应用基地创建标准》基础指标要求的，均可自愿参与智慧农业应用基地创建认定。

5、广西拓宽贫困地农产品销售渠道

日前，广西壮族自治区商务厅印发《广西多渠道拓宽贫困地区农产品营销渠道实施方案》，提出将全方位、多层次拓宽贫困地区农产品销售渠道，推动各类市场主体与之建立长期稳定的产销关系，提升全区贫困地区农产品整体品牌形象、影响力。

《方案》提出，要推动区内农产品批发市场、大型连锁超市、电商企业等农产品流通企业，与具备农业产业基础的贫困县（乡、村）建立长期、稳定、紧密、精准的产销关系。建立区外农产品营销网络，重点以北上广等核心目标城市为突破口，加强与区外各大采购商的联系，推动形成持续稳定的外销渠道。

「一周•产业」

6、新希望乳业收购澳牛55%股份

8月12日，新希望乳业宣布完成对澳牛乳业55%股权的收购，双方签约仪式在福州举行。

据新希望乳业相关人士透露，并购完成后，新希望乳业将依托多年来推广“鲜战略”所积累的资源、方法，以及在并购整合方面的丰富经验，对澳牛乳业开展“全面赋能”，重点业务方向包括牧场建设、低温奶业务拓展、优质乳工程落地等。

7、华英农业拟与江苏桂柳就白羽肉鸡产业链进行深度合作

8月11日，华英农业发布公告称，公司拟与江苏桂柳牧业集团有限公司就白羽肉鸡产业链进行深度合作，双方已经签署保密协议，具体合作事项及合作方式将根据实际情况共同协商后确定。

公告显示双方合作方案为，鉴于白羽肉鸡板块一直为华英农业的辅助产业，近几年在其种禽孵化、养殖和屠宰环节均未加大投资，整体规模在华英农业营收占比很小。为充分利用华英农业在白羽肉鸡板块现有的资源，江苏桂柳集团拟依托自身优势，与华英农业在白羽肉鸡板块整个产业展开深度合作，推动华英农业鸡板块产业延伸和产业升级。合作方式不限于战略投资、股权合作等。

8、唐人神扩张生猪产业链

8月13日，唐人神公告与财信产业基金、湖南资产管理签署合作框架协议，拟共同设立、运营唐人神产业投资基金，通过合作、投资参股、并购等方式，实现生猪生态链全方位合作发展。

协议包括，投资建设养殖平台公司；投资、并购优秀养殖公司；投资产业链上下游相关企业。基金总规模暂定10亿元，首期出资2亿元。

公告称，该合作框架协议的签署，有利于加快推进生猪生态圈产业发展，联合各方资源，通过新建、投资并购、合作等多种形式，打造“生猪育种、生物饲料、健康养殖、屠宰冷链、品牌生鲜、餐饮连锁、资金服务”等为主导的生猪生态圈。

9、牧原股份募资24.76亿元建五大生猪养殖项目

8月12日晚，牧原股份发布公告称，非公开发行优先股2476万股，募集资金24.6亿元，用于内蒙古、黑龙江、辽宁、吉林的五个生猪养殖项目，五个项目养殖能力共计达210万头。

五个项目包括内蒙古翁牛特牧原农牧有限公司70万头生猪养殖建设项目、内蒙古开鲁牧原农牧有限公司60万头生猪养殖建设项目、辽宁建平牧原农牧有限公司40万头生猪养殖建设项目、黑龙江兰西牧原农牧有限公司20万头生猪养殖建设项目、吉林农安牧原农牧有限公司年出栏20万头生猪养殖建设项目，分别使用募集资金8.72亿元、6.49亿元、4.67亿元、2.4亿元和2.31亿元。

10、猪肉巨头双汇美国子公司也要搞人造肉

近日，美国史密斯菲尔德食品公司宣布进军“人造肉”领域，产品最早将于下周在美国多家大型连锁商场销售。史密斯菲尔德为万洲国际有限公司(00288.HK，下称“万洲国际”)旗下子公司，而万洲国际的前身则是人们熟知的双汇国际控股有限公司。

史密斯菲尔德首席商务官约翰·保利向媒体表示，公司已“观望”人造肉领域多时，因此不算是“新玩家”。计划到2020年2月，“Pure Farmland”人造肉产品将在北美地区5000个零售超市售卖。

11、联想佳沃收购智利三文鱼企业

近日，佳沃股份发布多份公告称，其全资子公司佳沃臻诚与苍原投资联合投资持有智利控股公司股权，并通过智利控股公司的全资子公司智利收购公司向Australis Seafoods S.A.（以下简称“Australis”）的全体股东发出全面收购要约，收购Australis约95.26%至100%的已发行股份。

资料显示，Australis是一家智利圣地亚哥上市公司，该公司专注于三文鱼行业，2017年产量约6.4万吨，占智利总产量的9%，并拥有优质牌照，其在行业部分关键经营指标方面表现优异，是智利经营质量较好的三文鱼公司之一。

联想控股总裁朱立南也多次提到，“希望把农业食品板块打造成为联想控股新的利润支柱。”

12、中国第一代“人造肉”预计9月上市

北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计9月面市。

一家拟与李健团队合作的企业负责人介绍，即将推出的“植物人造肉月饼”仿制老上海鲜肉月饼，已邀请很多老上海市民进行对比测试，大多数品尝者分辨不出二者区别，而其主要原材料来自于大豆蛋白和碗豆蛋白。除了口味与真肉接近，“零胆固醇”也成为另一卖点。

「一周•数据」

13、数据：我国有3202淘宝村

中国农业农村部信息中心发布的《2019全国县域数字农业农村电子商务发展报告》显示，过去一年832个国家级贫困县电商市场规模达867.6亿元。目前位于国家级和省级贫困县的淘宝村超过800个。

14、数据：我国跨境电商发展迅速

北京工商大学教授、北京工商大学商业经济研究所所长洪涛介绍，近几年来我国跨境电商发展迅速，去年我国跨境电商交易规模达9万亿元，预计今年跨境电商交易规模将超过10万亿元。就食品和农产品进出口来看，中国2017年、2018年进出口总额超过了2000亿美元。今年上半年，农产品进出口总额超过1000亿元，预计今年农产品进出口总额可能会超过2000亿元，就是说2017年、2018年和2019年连续三年我国农产品进出口总额将超过2000亿元。

15、数据：生鲜赛道市场份额有望突破5万亿元

根据咨询公司欧睿国际（Euromonitor）和易观数据，到2022年，生鲜赛道市场份额有望突破5万亿元，2025年达到6-7万亿元。如果按照2022年线上渗透率12%，2025年线上渗透率20%计算，线上生鲜交易规模有望达到6000亿-12000亿。“如果超过1万亿的在线份额，6000亿被前置仓模式占领，前置仓的领先者再拿掉40%-50%，也有3000亿元的市场规模。”每日优鲜的合伙人兼CFO王珺称。

16、数据：我国航空植保面积低于世界平均

我国拥有全球7%的耕地，但化肥农药的使用量却是全球用量的35%，农药利用率只有36%左右。世界上发达国家的农业，航空植保的面积占比就比较高，最高的是日本，已经达到60%，世界平均水平也大概17%，而我国只有2%。

「一周•报告」

17、报告：农村电商受投资者热捧

电子商务研究中心8月初发布的《2019上半年度中国电子商务投融资市场数据监测报告》显示，2019上半年电子商务共发生225起融资。其中，零售电商融资总金额达87.25亿元，尤其值得关注是，农村电商、乡镇社交电商及电商物流等子行业受到投资者热捧。

「一周•观点」

18、专家指出：我国农产品加工以初级加工为主

业内专家指出，2018年，我国规模以上农产品加工企业主营业务收入达到15万亿元以上，实现利润总额达到1万亿元以上。农产品加工行业已经成为我国国民经济的战略性支柱产业，预计农产品加工以初级加工为主，精深加工不足，中低档产品众多，高档产品较少，产品附加值较低，行业盈利空间也并不会被局限。

19、赵其国院士：功能农业具有巨大发展空间

现如今，功能农业成了农业发展的一个新兴而诱人的方向。中国科学院院士赵其国预测：2020年，全球将推出80—100种功能农产品。

赵院士认为功能农业符合未来发展趋势，并适度超前，能够为扶贫开发提供实现贫困区人口稳定脱贫的科技支撑，可以有效防止“返贫”。由于功能农业具有巨大发展空间，开辟的是一个蓝海，具有进一步推广的空间，因此还具有易复制、易推广的特点，同时，能很好地提高农业效益。

20、业内人士：农民是休闲农业的主体

业内人士指出，农民是农业生产的主体，也是休闲农业发展的主体。不管休闲农业产业如何发展，休闲农业项目如何布局，机制如何创新，农民的主体地位都不能丢。实践证明，凡是农民能依托休闲农业扩大就业、增加收入的地区，农民就会积极参与和支持，休闲农业就发展得越好。

本文由农侠会整理编辑！

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