农业众筹新时代:网易全民养猪、苏宁卖大闸蟹、京东卖大米
作者:马云华
来源:农业行业观察(ID:nyguancha)
科学种植的目的是低投入、高回报,同时还确保生态平衡。但实质上,科学种植是高效农业的进阶。
我们先来,看3个科学种植的案例吧。
案例一、创新种植方法 亩收10万多元
作为一名草根科技达人,1997年毕业于金华农校的刘建光,他先在研究所从事草莓培育多年。2017年开始,刘建光选择自己种草莓,并到辽宁学习从日本引进的先进草莓种植经验。
在种植中,刘建光摸索出了许多生态种植的方法:高架栽培,让弯腰采摘变为了站立采摘,省时省力的同时,还向空间要了土地,一亩可以多出三分之一的种植面积;采用蜜蜂授粉,增加了授粉的均匀性,提升了产量和品质;采用滴管管理技术,湿度、温度都控制得很好;不打药,靠从荷兰、美国进口的肥料控制病虫害;采用蔬果法,对草莓进行实施“计划生育”,一般一株草莓剩果六七个,这样的草莓又大又匀,卖相好;利用二氧化碳气肥,增加草莓的光合作用,促进生产。
根据了解,刘建光把草莓种植在高架上有3个好处:一能防虫避病,二让植物有更好的采光条件,三能有效控制植物根部的温湿度,是普通种植方法无法比拟的。同时,该种植方法的产量可比普通栽培方法高三分之一,亩产最高可达10万多元。
案例二、精细化管理 产量高于传统2倍之多
2014年之前,唐社明经营货运车辆,靠跑运输赚钱。在跑运输的过程中,唐社明经常去山东、陕西、山西等地送货,一次偶然的机会,唐社明发现山东等地果园管理先进科学,规模化发展苹果产业形势喜人。经过多方实地学习探访,唐社明决定学习乔化树矮化管理理念,他在自家地里种上了5亩果树苗作为实验田。
2014年,唐社明流转了300亩土地,从山东引进国内优质苹果新品种,按照矮化密植的栽培方式,建成短枝乔化密植苹果示范园,并注册成立了果蔬种植农民专业合作社,规模化发展苹果产业。
经过5年的发展,目前,唐社明的果园面积已经达到300亩,通过实施统一规划放线、统一苗木标准、统一规范栽植、统一培土管理、统一施有机生物施肥的科学管理模式,苹果品质逐年提高,果园年产量达40万公斤,超过普通的2倍之多。
案例三、傍上高科技 节约投入成本
2019年之前,四川种植户冷天华,他做农业都是靠天吃饭,种植效益一直不好。2019年,冷天华的合作社开始引入农业大数据平台,依靠一个手机就可以管理13个蔬菜大棚。
目前,他的蔬菜大棚里安装了的土壤传感器和棚外的小型气象仪,用来获取光照、温度、湿度、风速、雨量等实时信息,可随时登录查看,还可根据监测情况调整种植环境,自动控制灌溉、施肥等种植环节。
该种植方式还解决了成本和人力难题。之前他的13个蔬菜大棚共种菜、育苗30多亩,每天需要6至8名工人浇水、施肥;而借助大数据平台只需1人、1部手机就可搞定,每年能省近15万元人工费。加上自动灌溉、施肥更加精准,每年投入的化肥等农资成本还能省30%以上。
同时,由于种植环境可控,植株根茎明显更茁壮,结出的果实大都是精品果,很少有花脸果、裂果现象,平均每亩产量能提升1至2吨。
以上3个案例分别就种植方法、种植改良、高科技种植3个方面研究科学种植,我们可以看到科学种植带给新农民不仅仅是技术提升、产量提升、更是收入提升。所以,科学种植对现代农业、乡村振兴都具有积极意义。
科学种植突破口是什么?
研究科学种植突破口之前,我们先看看下什么是科学种植。
什么是科学种植技术?我们把先进的科学技术措施,按照自然规律和经济规律进行农业生产活动,使农业产品高产,稳产,品质好,成本低,同时保护农业环境,最终保持农业的良好循环发展。
同时,科学种植根据农作物的合理需要进行施肥,打药,灌溉,促进农作物健康生长,提高产量,改善品种。常用的措施有改良土壤,培养优良品种,选用优质化肥,农药等。通过对植物的生活习性进行有计划,有目的的管理,让农作物达到最大收益,这就是科学种植的最终目的。
那么,科学种植的突破口又是什么呢?我们认为有3个:
1、土地集中
我们可以看到科学种植是现代化农业的种植技术,只有规模化的农业才适合科学种植。
目前,很多科学种植技术都依托土地流转的规模和进度。尤其是,设施农业、高科技农业。
我们通过土地集中来加速科学种植的普及和应用,同时,还能够降低科学种植的投入成本。
2、科技发展
科学种植的关键是科技的发展与进步,无论是种植技术、种植方法、还是高科应用等都取决于科技的发展。
另外,在科学种植的过程中,农产品的产量或品质不仅仅是技术或方法一个层面,还有可能是多个层面引发的。
比如,大数据、物联网、互联网技术、人工智能、转基因等高科技相结合的模式,从而提升了整个生产效率或提高了农产品产量。
3、政策引导
政策引导是科学种植的可以持续发展的关键。其中,科学种植要求投入最优化,种子、水肥投入、农药等投入都处于合适的状态;或者采用更为绿色的耕作方法。
比如,农业农村部印发《2019年种植业工作要点》(以下简称“《工作要点》”)要深入推进有机肥替代化肥,继续在苹果、柑橘、设施蔬菜、茶叶优势产区开展果菜茶有机肥替代化肥试点,将试点规模扩大到175个县,将实施范围扩大到东北设施蔬菜;探索政府购买服务等方式,撬动社会资本参与果菜茶有机肥替代化肥行动,引导农民多用有机肥。
政策帮助科学种植带来更多广阔的空间和参与者,从而使得科学种植成为趋势和方向。
最后,总结一下,其实,科学种植就是高效农业的进阶,该模式共同目的投入更少,增收增效;同时,还要确保农业环境不被破坏。未来科学种植还将会依托科技、互联网技术帮助新农民增产增收。那么,数字化、智能化一定不会缺席。
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