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随着电商渗透率加强、用户消费习惯养成,以及“宅经济”兴起刺激需求激增,中国生鲜电商行业迎来了高速增长、用户红利的窗口期,预计2020年市场规模将达到2638.4亿元。行业里,除了盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜等巨头外,快速崛起的美菜网同样备受关注。
公开资料显示:成立仅有6年时间的美菜网,是一家B2B的生鲜供应链企业,采取控货自营模式,以冷链物流网络为基础,分别连接上游生鲜生产商和下游商户。截至目前已在52个城市建立了74个仓储中心,业务覆盖200多个城市;日包裹处理量超520万个,配送车辆17000余辆,日配送次数超15000次。根据《2020胡润全球独角兽榜》显示,其估值达到500亿元。
说起美菜网的发展历程,不能不提到创始人刘传军。他就读于中国科学院研究生院空间物理学专业,先后参与过神6、神7研发。他曾表示:“这段研究生涯对我的影响很大,宇宙茫茫,人类太渺小。我要在像一颗尘土消失之前,做一件非常有意义的事情。”
出生于山东沂蒙山区的刘传军,自小就对土地有着不一样的感情。因此,农业自然而然地成为他选择的方向。辞职后他尝试在网上销售高端农产品,不过没有成功。随着团购开始兴起,他转向与农业直接关联的餐饮行业,创立“窝窝团”。巅峰时这个团购网站覆盖了全国350余座城市,年销售额接近100亿。
很快“千团大战”爆发,窝窝团在与美团的较量败下阵来。刘传军眼看大势已去,果断将公司卖掉,保存实力以图东山再起。随后三年时间里,他认真总结失败经验,并走访全国不少地方,寻找新的创业项目。他发现大部分中小餐厅对食材配送业务有强烈需求,由此便萌生做农产品电商的想法。
美菜网的整个业务模式一端是餐厅和商超,小部分为消费者,另一端是农业的上游。通过独有的“两端一链一平台”模式,创新升级农产品供应链,提高流通效率。从一开始,刘传军就决定采用自建仓储、配送冷链物流基础设施体系,专业化的管理体系和规模化的成本分摊有效降低了成本,形成一定的优势。累计至今已在生鲜物流供应链的投入20亿元。
前年开始,美菜网开启第三方商户入驻平台,由此开始了自营+平台模式。为此还研发了仓储管理系统和仓配履约体系,入驻商家可以使用其物流网络,大大降低了自营物流成本。随着入驻商家的增多,覆盖范围更大,优势更能体现出来。美菜在产品源头方面,产地直采比例已经超过50%,与农业大户、种植企业加强合作,保证了产品质量。
截止2019年8月的数据,美菜已拥有员工4万名,累计服务商户超300万家。成立至今已卖出30多亿斤果蔬,配送里程超过80万公里。据刘传军透露,公司2019年四季度的营业额已超过140亿元,牢牢占据着餐饮供应链领域第一名的位置。
不过美菜面临的挑战依旧不小。今年以来餐饮业受到重创,对其业务造成不小冲击。虽然也做起了To C的生意,上线“美家买菜”,但这一领域每日优鲜、盒马和叮咚买菜月活都亿级的,想要突围并非易事。企业未来发展如何,我们拭目以待。
来源|读教授
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