中国饮料柠檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
随着生活水平提高以及品牌意识增强
消费者对品牌农产品的需求愈加旺盛
品牌农产品的市场空间逐步扩大
中国品牌农业建设即将迎来黄金10年
行业机会看趋势,选择比努力更重要。
与很多食品、快消品行业不同,我国大部分的农产品行业还处于导入期,还没有形成强势品牌,大量品牌资源被闲置,正是企业品牌占位的黄金时期,只要企业选对了行业,成功是事半功倍的事。
近年来,瘦肉精、三聚氰胺等食品安全事故频发,消费者极度渴望安全健康的农产品,能让自己放心购买的品牌农产品。
但是,我国大多数农产品还处于无品牌阶段,优秀品牌农产品更是严重缺失。吃什么?成了一个重要的问题。
这无疑是企业创建品牌的绝佳时期,谁能填补品牌农产品的空白,谁就能把握住商机。
中国幅员辽阔,地大物博,几乎每一地域都有蜚声中外的区域名品,例如烟台苹果、西湖龙井、阳澄湖大闸蟹等等。
但是,很多名优特产并没有发挥出应有的品牌效应,还处于“有名无牌”的阶段,且市场混乱,鱼龙混杂。例如,五常大米掺假事件,使得消费者怀疑所有的五常大米都是假的。
对于企业来讲,区域品牌蕴含着巨大的产地资源、口碑资源,以及品类资源。我国的地域名品资源多数还处于未开发状态,其中蕴含着巨大的市场机遇,等待着企业家们的探寻并标明印记。
农业品牌建设已成大势所趋,但渠道建设、品牌宣传成本太高,信息不对称使农业经营风险过大,这些都制约了品牌农业的发展。
“互联网+”给品牌农业带来了希望。褚橙、柳桃、三只松鼠等互联网农业品牌的迅速崛起就是最好的例证。
通过互联网技术以及思想的运用,可以从金融、生产、渠道、传播、销售等各个环节改造传统农业,并塑造出新型互联网农业品牌,而成本和风险却大大降低。
先说抢品牌,具体做法如下:
1抢品类
如今,食品、工业品的品类已经无限细分,而农产品品类的细分才刚刚开始。如果企业能够在消费者心智中抢先占据了某个品类,并且成为品类里面最优秀的那个,就是最成功的。
鲁花抢占了花生油品类,六个核桃抢占了核桃露品类,加多宝抢占了凉茶品类。你准备抢什么?
2抢地域资源
企业要抢占所在区域的地域品牌,有一个形象的说法是:地域品牌是还没有嫁出去的姑娘,谁能娶回家就是谁的。
如果从法律层面讲,区域名品属于农产品公共品牌资源,企业是不能独占的;但是企业可以抢占区域品牌的消费者心智资源。
区域农产品为什么会成为名品?是因为其独特的地理环境、产品品质、历史人文等特点在消费者心中留下了美好印象。企业只要将这种美好印象据为己有,即抢占消费者心智资源,就有机会赢得市场。
3赋予品牌价值
企业一定要给自己的品牌赋予价值,品牌的独特价值是企业成功的基础。
企业赋予和提升品牌价值,可以从两个方面着手,一是提升品牌附加值,二是赋予品牌表现价值。
提升品牌附加值,有三个途径:差异化创造附加值、信息不对称创造附加值、心理价值创造附加值。
什么是赋予品牌表现价值呢?
产品说得再好,消费者一看就不喜欢,肯定不会选择。所以一个好的商品一定是一秒钟看上,一分钟爱上,一辈子赖上,否则企业是没有机会的。
再说做品牌,具体做法如下:
1策划一个好产品
不是所有的产品都能够成为品牌,但每一个强势品牌,都有至少一个好产品的支撑。
企业发展的初步阶段,最关键的是要有一个好产品推向市场,能迅速打开市场赚到钱。在这个阶段,企业要踏踏实实把产品做好,把产品的市场力做到位。
具体地说,企业需要在选好产品的基础上进行产品的有效策划:
1、给产品明确的品类定位;大类确定后,要明确产品的目标市场定位;
2、挖掘一个适合目标市场的独特卖点;
3、给产品取一个目标消费者喜欢的名字;
4、创意一条能够把你的想法传递给目标消费者的沟通语;
5、策划一个最吸引目标消费者最喜欢的包装;
6、最后把产品放在目标消费者最容易光顾的销售渠道中。
总之,给产品本身赋予强大的市场力,相信好产品自己会卖货。
2打造产品品牌
策划出一个有市场力的好产品,而且在产品有了一定的销量之后,这时候要考虑将产品品牌化,打造一个强势的产品品牌。
塑造产品品牌关键的是要提炼出品牌的核心价值,赋予品牌价值感。另外要赋予品牌独特的个性,和同业竞争者区隔,并把品牌的个性主张和消费者有效沟通。
3打造品牌企业
一个企业首先有了名牌产品,才能够带动整个企业品牌的发展。随着名牌产品的塑造,企业品牌也要进行相应的规划和提升。
企业品牌传达的是企业的经营理念、企业文化、企业价值观念及对消费者的态度等,能有效突破地域之间的壁垒,进行跨地区的经营活动。
优质的产品和服务树立了企业品牌
企业品牌的文化内涵
不断提升着产品的品牌含金量
两者相辅相成才能成为
企业有别于竞争对手的核心优势
来源: 蓝狮农业品牌策划
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