农产品品牌对于普通消费者来说，还算是一个陌生的领域。我们买手机、买电脑、买家电、买衣服这些可能还会认“牌子”，比如手机要买苹果、电脑要买联想、家电买苏宁、衣服买李宁。但是没有谁去菜市场买菜买水果的时候，还会去认“牌子”——比如要去买XX牌的香蕉、XX牌的豆芽。

因此有人就会认为，农产品品牌是不存在的东西。但是有远见的人却看见了一片蓝海，认为其大有可为。但是无论人们有何看法，事实上农产品是有品牌的，而且还不少，但对于尚在起步阶段的中国大市场，农产品品牌商机无限。

在谈农产品品牌之前，我们要知道什么是品牌。为了便于理解，我们可以说品牌就是烙印或者是说标签，是在消费者心中某类产品的“形象代表”，当消费者提起某类农产品时就能马上想起它，如“金龙鱼=花生油”，“伊利=牛奶”、“双汇=火腿肠”、“三只松鼠=干果”，金乡=大蒜“。

那么农产品品牌有何作用呢？就前面所提的定义，品牌和产品是捆绑在一起，品牌是标签，当提到某一品牌时（比如王老吉），你会想到某一产品（如凉茶）。那么反过来，当你想购买某一产品时，你就会想到某一品牌。此时这个品牌就成了这类产品的代表，这就意味着别人要买某类产品时，绝大多数会选择购买该品牌产品——这就是品牌的威力。金乡大蒜国际交易市场注重品牌建设，注册“蒜都”商标，走培养品牌的战略路子，为下一步的品牌做大、做强奠定基础。

经济的高速发展，改变了社会公众的生活形态和消费习惯，消费升级产生了。在这个过程中，农产品市场的新需求有两个显著特点：一是消费者愿意为高质量产品付出高价格；二是消费者对优质农产品的认可就是表现在品牌化上。

农业品牌化，是获得农产品高额附加值的通行证。同样的农产品，能否获得高额利润，关键在于是都有农产品品牌。这就是为什么褚橙能卖17.5元一斤，而普通橙子只能卖2元一斤的差别，近十倍的差价就是来自品牌的附加值。更极端的例子是白酒，同样是一种粮食酿出来的白酒，普通二锅头卖10元，泸州老窖卖100元，梦之蓝卖500，茅台、五粮液能卖1000以上。难道他们的成本有天壤之别？其实没有，这是品牌带来的超高额附加值。

农业品牌化，是消费市场对农业提出的新要求，从国外进口的农产品品牌如泰国香米、新西兰奇异果、美国新奇士脐橙等深受消费者喜欢的程度，我们就可以感受到农产品品牌化的迫切性。

湖南经视曾曝光一起本土水果贴上国外标签、冒充进口水果的事件，贴上国外标签之后，本土水果身价倍涨，消费者还抢着买。对于这种怪现，行内人士称这已经是常态了。以上这种做法是普通零售商做的事情，国内农企则是在国外注册一个空壳公司，然后把国内生产的农产品运到国外再运回来，再以几倍的价格卖出去。

农业品牌化，是中国农业产业化升级的必由之路，是中国实现从传统农业向现代农业的转变、促进农民增收、实现农业增长的现实路径。只有农业企业打造出了强有力的终端型品牌，农业产业化、品牌化才能初步整合、优化产业链，带来品牌的的溢价、附加值。凡是能成功打造终端品牌的行业，对我国农业带来的影响是巨大的。因为张裕葡萄酒的存在，中国葡萄酒行业与世界同步发展；因为鲁花的存在，花生油企业就成为花生为农民增收的一个保障；反观在大豆行业，因为终端农产品品牌的话语权的丧失，中国食用油安全岌岌可危。大豆油行业几乎被打垮，我国大豆自给率不足百分之二十，四千万的豆农被迫转行。这既破坏了大豆产业的发展，又给当地政府带来了长期的社会压力。

随着我国经济30多年来的腾飞，人们的生活质量得到了极大的提高。公众对食品营养与健康的追求呈现出了一个跨越式的发展，加上我国人口众多，有人估算现代农业的未来市场规模将超过10万亿人民币。现代农业将是继蒸汽机、电力、生物、计算机及互联网之后的“第五波财富”，所以占据了海量资源的各界巨头们纷纷跨界转战农业，想要抢占这“第五波财富”。网易建猪场、褚时健种橙子、淘宝建立农村淘宝、万达斥资数亿在延庆种菜、京东也圈地搞农业，资本巨头不约而同地顶上了农业领域，他们都相信，一二三产业的融合，将给现代农业带来无限的财富。

10万亿的农产品商机，这是令人狂热的金矿。让人揪心的是，在这财富面前，中国农产品经营者显得心有余而力不足——缺乏诚信、缺乏品牌意识、缺乏营销能力、缺乏获取高额利润的能力······于是，我们的品牌农业先机被外国资本侵蚀，高盛、摩根士丹利、KKR集团等纷纷注资中国农业行业。

那么农产品的品牌建设之路该如何走？

编者认为要遵循三个原则：

1、保证农产品的优秀品质和特色

产品质量不过关，就去追求品牌和营销，是本末倒置的做法，如三鹿三聚氰胺毒奶粉、秦池勾兑酒，都是失败的案例。好的产品是品牌化成功的首要因素，如果没有质量过硬的产品，营销手段再好也不会被广大消费者所认同，所以生产质量很重要。

2、寻求农产品的差异化

在中国广阔的农产品市场，最不缺的就是农产品，物类丰富即难逃竞争。面对竞争，成功诀窍即为要跳出产品同质化。差异化运作形式无需降价，甚至可以利用营销差异调高价格，强化差异优势，满足不同消费者的需求和偏好，推动农产品竞争模式转变，并培养消费者的品牌意识，提高农产品营销效益。

3、拓展靠谱的推广渠道

好的特色产品宣传、推广需要有实力雄厚的营销平台，才能最快速度打开销路市场。好产品+营销平台=打造产品品牌化。

来源：蓝狮农业品牌策划

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