农业感觉要被玩坏了！有木有？

其实不会，农业只会越玩越好。现在它与互联网、高科技相结合结合，相信在这两大助力的作用下，农业会迸发出不同的火花。

今天农业君要说的这个案例来自南非的开普敦，这里有一家叫Moyo的概念餐厅，这家概念餐厅把鱼菜共生系统和创意市集结合在了一起，颠覆了农业的玩法。

跟农业君一起来看看，这家餐厅的具体做法是什么？

1、选址

做餐厅，地理位置的选择很重要，餐厅与农业生产相结合更要注重地理位置的选择。

这家餐厅把位置选在著名的维多利亚阿尔弗雷德码头区，这里是一个著名的旅游景点。

由此可以保证每天的客流量以及客户的质量，因为这家餐厅所做的是将农业生产与销售放在同一地点去做的，这样可以保证农产品的质量，也正是因为这样，餐厅需要的是高质量的消费群体。

而来这旅游的，绝对是追求精神需求的人群，所以，将餐厅地址选在这绝对是明智之举。

2、鱼菜共生体系的搭建

鱼菜共生体系的搭建不仅仅需要创意，更要有技术支持和具体的运作流程。

这家餐厅的鱼菜共生是一种复合耕作体系，把水产养殖与水耕栽培结合在一起，通过生态设计达到协同共生，养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长。

总之，这是一种生态循环农业的运作模式，在鱼菜共生，资源互用的情况下，还能保证农产品的安全。

3、消除用户不信任

这家餐厅不仅将鱼菜共生体系结合在了一起，同时还将市集也搞在了一起，这样，不管用户点了什么菜，都能从始至终看到食材从生长到烹饪的整个过程。

这一做法完完全全消除了用户的疑虑，他们再也不用考虑产品是否健康，是否安全这个问题。

因为整个养殖环境就在眼前，用户想知道的自己都能看到，这一点就很好的消除了用户对产品的不信任。

4、农业+娱乐真正结合

现在休闲农业大肆兴起，农业与娱乐越来越近。

这家餐厅就真正把娱乐和农业结合起来了，本身就在旅游景点，用户去那边无非就是为了游玩，放松身心。

而这家餐厅的出现，让用户可以在游玩的时候看到、吃到餐厅的食物，了解到自己所吃的食物的生长过程和烹饪过程，在放松的同时参与到农业生产中去。

5、资源循环再利用

既然是生态农业，资源的循环利用就成了重点。

作为一家概念餐厅，厨余垃圾是避免不了的，在这里，厨余垃圾不用运到城市的垃圾处理中心去。

餐厅通过堆肥处理，就可以把他们变成鱼菜共生系统的养分来源，实现了资源的循环再利用。

以上5点就是Moyo概念餐厅创新的农业新玩法，看完这个，农业君有3点想对我国的农业领域的经营者说：

1、寓农于乐

现在，越来越多的人开始注重精神需求，所以做农业，我们也要把这个需求考虑进去。

我们不仅要生产出健康、安全的农产品，更要让消费者在购买我们产品的同时尽可能参与到生产中去，让他们感受到我们的产品带给他们的快乐，这样更容易吸引消费者的持续关注。

2、体验是成功销售的关键

体验是销售成功的关键，没错，现在体验式营销已经成了农业领域销售产品的主旋律。

针对农产品，很多东西好不好吃，甜不甜尝一口就知道，只要你的产品是真的好，客户去体验完成交率就会非常高。

至于休闲农业或者其他类型的农业，前期可采取免费游玩的方式，吸引用户，让用户成为产品的宣传者，这样吸引力会更大。

3、抓住高端消费群体

现在，越来越多的人开始步入高端消费群体的行列，我们也一直在强调，要打造品牌农产品，既然初衷是做最好的产品，自然这些产品要提供给谁就很关键了？

这个问题其实毋庸置疑，因为品质好的东西自然价格就高，所以抓住高端消费群体，你的产品才会有市场。

所以，想在农业这条路上走的更远，就必须注重产品品质，发展高端消费群体，用品质征服消费者。

更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号：nyguancha