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有机农业的发展趋势

陈立耀

2019-09-27 14:44:05

[ 导读 ] 有机农业发展趋势。

近年来，有机农业生产方式在100多个国家得到了推广，有机农业的面积和和种植者数目逐年增加。全世界进行有机农业管理的土地面积已超过2200万公顷。有机产品市场不但在欧洲和北美拓展，在其它一些国家包括发展中国家也持续扩大。以下是对有机农业发展趋势进行分析。

　　有机农业的发展前景我国有机农业发展趋势呈现二个方面，一方面在这些农产品中，“有机”成为一大卖点。虽然有机食品价格比普通的贵20~50%，但提高了食品的健康，受到全世界消费者青睐，中国有机市场有巨大的市场需求。很多有眼光的企业家都开始重视品牌形象和重视产品质这个问题，另一方面重视产品的外观设计，加大宣传力度，以此树立品牌形象，让很多渠道费用让种植户不堪重负。所以很多人都在自己找寻渠道，很多人都与网店或者售卖平台直接合作，绕过二批商环节，直接供货，大大降低了渠道费用，而取得的效果一点都不小。现在大多数群体接触新兴媒体的时间较长，企业在新兴媒体上的运营也更加普及，传统营销手法效果已经日益削弱，新思维、新方法已经开始显现，熬过经济寒冬，必将迎来有机农业新世界。

　　据悉，全球有机食品市场正在以年均20%-30%的速度增长。中国有机产品以植物类产品为主，动物性产品相当缺乏，野生采集产品增长较快。中国农业大学有机农业技术研究中心主任杜相革表示，10年后中国有机农业规模将会达到1亿亩，主导世界有机农业的发展格局。有机农业从不被认可，逐渐成为消费焦点、消费趋势，未来10年有机农业或领导中国农业。

　　多年的有机农田实践研究发现，人们对有机农业普遍缺乏的信任，是当代农人面临的最大挑战。人们会一上来就问：“你的蔬菜怎么保证全程有机”其实大家对有机食品的味道是主观的，新农人能做的就是通过严格管理，坚持有机种植的过程。最后，随着消费升级，人们对食品安全与健康的需求激增，有机农业发展趋势将会越来越好。

来源：中国报告大厅

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