透视小米商业模式,看褚橙、小罐茶、壹号土猪如何玩新商业
作者:陈立耀
做农业,与学历和人脉无关。只要,你想做农业,都可以实现“农夫梦”。
但,能否成功那就不是一定。
有能力的人,会有办法提高成功率;能力弱的人,或许一直回亏损,直至失败。
其实,圈子里也经常流传着一句话:
面对高成本,无市场,缺资金、盈利难的现状,中国90%的有机农场都处于亏损状态。
我们先从这个案例说起。
2012年10月,留学硕士康玮与两位同学在安徽合肥城郊三十岗租下近300亩地和鱼塘,切入有机农业。康玮开始编织他们的田园梦想,当时的总投入100多万元。
但,从2013年到2016年康玮的农场每年都在亏。我们一起来剖析康玮为何连续4年处在亏损边缘。
1、收成问题导致。
有机农业收成不高已经是共识。
康玮的农场不使用农药、化肥和转基因种子,因此导致虫害严重。亩产量极其低下,即使有机蔬菜的单价比较高,也没有办法覆盖投入成本。
2、经验缺陷导致
做农业,尤其是小团队做农业或者亲自下地的人,必须要懂农技或者有丰富的种养经验。否则一旦遇到问题哪将是灾难性、或毁灭性。
尽管,康玮来自农村。但之前从来没有亲自下地管理几百亩的蔬菜,在遇到蔬菜病虫害过程中,几乎束手无策。
3、资金投入问题
做农业缺钱问题也非常普遍,看似简单的农业,但投入这一块,几乎是立体的投入,没有雄厚的资金,迫于无奈地在规模或管理或产业化等上面降低投入。
其实,圈子里还流传着“省钱是做不成农业”的观点。
康玮租地是远离城市,而且比较偏僻。几乎,所有的基建都要从零开始。其中包括从土地平整、修路,到筛选种子和挑选肥料都要“重做一遍”。
这其中,除了技术或者经验之外,还需要大量的基建资金或者投入。
4、盈利模式问题
其实,做农业尤其是靠种植或者养殖为主的创业,把产品卖出去才能盈利。
可但是,传统农业的盈利方式,在多元化的市场中,从来是一个没有竞争力的行业;仅靠“卖产品”的方式至少在短期内很难获得盈利上的转变。
康玮的也遭遇蔬菜产品难卖的窘地,产品卖不出去自然就会影响到整个农场的业绩。
5、市场认知问题
其实,90%以上的人不相信有机的。尤其在二三线城市,这样的认知更加普遍。
康玮农场的产品因品相、卖相的问题早已市场和消费者的质疑或嫌弃。本地的消费者几乎对有机农业没有感觉,或者很难相信有机农业。
这样导致康玮农场产品在市场上竞争的窘况。
6、品牌与信任。
任何一次商业的成功,都是品牌与信任成功。比如:褚橙。
虽然,康玮拥有硕士学历,在当地有些知名度。但在更大的商业市场上还需要品牌建立和信任建立。
否则,缺少品牌与信任的商业行为,有机农产品想要溢价几乎很难。
我相信,以上5点是很多农业创业者会遇到的普遍行问题,主要看如何应对。
面对持续亏损,康玮的做法:
康玮开始涉足发展会员,订单配送。“直销蔬果也是现代化农场的一个理念。
同时,在生财管理下下功夫。为了满足农场直销蔬果的需要,他专门建立了一个分工合作的团队,整体规划、种植规划、生产技术、生产管理、产品配送、客户维护和推广等等,每一个环节和细节,都要切实做好
另外,用体验式营销提前品牌互动和信任建立。康玮的农场不定期举办采摘节、西瓜节等活动,让市民带孩子来体验农耕、挖野菜、钓鱼等活动,同时了解有机农业的生产过程。
还有,康玮为了提高种养水平,还邀请周边的农民一起加入农场生产管理,词句也是规避自己农技和经验的不足。
目前,康玮的农场已经有固定会员400多户。康玮的会员制有两种套餐:一是全年会员,另一种则是季度会员。农场也逐步走上收支平衡阶段。
做农业不容易,我们要善于学习、借用新思维、学会资源整合,更核心地要懂农业。
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