一文读懂预制菜产业链
预制菜为什么能火?和已是成品的料理包相比,预制菜通过将食材切配好分装或做成半成品,而厨房只需要简单炒制。相比现切现炒,预制菜可以让餐厅上菜速度和销量提高10倍以上。只不过,当餐饮行业整体走向标准化,所有..
预制菜为什么能火?和已是成品的料理包相比,预制菜通过将食材切配好分装或做成半成品,而厨房只需要简单炒制。相比现切现炒,预制菜可以让餐厅上菜速度和销量提高10倍以上。只不过,当餐饮行业整体走向标准化,所有..
河北是农业大省,发展设施农业对提高河北省农业发展质量、效益和竞争力,提升农业现代化水平、实现由农业大省向农业强省跨越,具有重要的现实意义。借助政策东风,设施农业将会迎来大发展,同时,设施农业还会带动相..
对生鲜电商经营者来说,无论是果蔬还是水产,都必须注重从生产端的标准化,只有标准化的东西才能更容易进行深加工和品级分类,然后才是品质和品牌的久远流传。近两年农产品电商的兴起让生鲜电商的模式讨论异常热烈,..
核心看点:·全球领先的荷兰玻璃温室是怎样的?·玻璃温室的基本系统和优势有哪些?智慧农业是世界农业发展的大势所趋,也是中国农业现代化发展的重要途径。想要不断推进农业经济的优化,实现可持续的产业发展和区域..
廖小军,教授,博士,博士生导师,主要从事果蔬加工和食品非热加工理论与技术研究。未来食品内涵深远、外延广阔,不但涵盖食物的生产、收获、贮藏、加工、包装、分销、消费等各个环节的理论与技术,而且与农业系统、..
01供销社即将重出江湖在刚刚开完的大会中已经明确了方针,乡村振兴战略乃是高质量发展的“压舱石”,我们必须要全面推进乡村振兴,坚持农业农村优先发展,加快建设农业强国。最近几天,湖北日报一则“恢复重建供销社..
进入新世纪后,“三农”工作连续迈出三大步。早在2005年,党的十六届五中全会提出“建设社会主义新农村”,遏制住了“三农”的颓势;2013年,全国启动美丽乡村创建活动,为乡村的发展找到了方向;党的十九大提出乡村..
今年6月,商务部、国家邮政局等八部门发布通知要求,推进农产品仓储保鲜冷链物流设施建设,加快补齐产地冷链物流短板。《通知》中明确要求要补齐冷链短板,提升冷链流通率。聚焦鲜活农产品主产区、特色农产品优势区..
导读:今天是2022年10月28日(星期五)政策:破解农业农村基础设施短板;专家:区块链技术利好农村金融;张红宇:乡村振兴需要有序推进;三全食品:直营电商营业收入额达1.06亿;中恒:发力预制菜采购平台;冷知识!..
2022年第六届科大讯飞全球1024开发者节如约而至,此次大会以“AI向新,数智万物”为主题,云集全球人工智能顶尖专家,汇聚百万开发者生态,持续推动人工智能生态蓬勃发展。农业作为第一产业,其重要性不言而喻。挺好..
农业生产托管在不改变土地承包关系的前提下,解决了“谁来种地、怎样种地”问题,通过各类农业服务组织开展土地托管、代耕代种、联耕联种、病虫害统防统治、秧苗统育统供等服务,把一家一户小生产融入到农业现代化大..
农场在中国提了很多年,也多次出现在中央一号文件中,但一直没有得到大规模爆发。而在美国,农场经济已经成为主流农业,同样是做农场,美国是如何做到让农场主经济成为主流农业的呢?美国目前的农业生产是靠法律和科..
中国零售电商经过近二十年的衍变发展,逐渐由增量步入存量时代,预计疫情后逐步复苏,未来稳健增长,三年年均市场规模复合增速10%。从“人、货、场”三个角度来看,下沉用户争夺、近场电商崛起及去中心化下的渠道多..
在农业试验场上碳中和还是个新角色,农业如何为碳达峰、碳中和战略贡献自身潜在的力量,如何在保民生中拉动生态价值?绿水青山之中,蕴藏了大量的产业机会。01从农业食品角度认识碳中和由于温室气体引发的一系列气候..
各省、自治区、直辖市农业农村(农牧)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局:为贯彻党中央、国务院种业振兴决策部署,落实《“十四五”全国现代种业发展规划》《“十四五”现代种业提升工程建设规划》安排,深入实..
导读:今天是2022年10月27日(星期四)政策:国家支持发展庭院经济;数据:我国玉米淀粉加工产能达1.4亿吨;富邦股份:建设数字农业产业园;百果园:私域运营拥有很强的竞争力;大北农:与130多家优质种企进行合作,..
产业互联网是一个贯穿研发、生产、流通、服务全周期的动态概念,是大数据、云计算、物联网、人工智能等技术发展到一定程度的产物。未来,各行各业都将涌现出一批垂直的产业互联网平台,农业也不例外。农业产业互联网..
最近几天,市场上预制菜概念股上演了连续涨停潮,可谓是风头一时无量,临近春节前夕,各大品牌纷纷推出自己的预制菜年夜饭:佛跳墙、花胶鸡、油闷大虾、八宝粥、宫保鸡丁......南北菜品那是应有尽有,预制菜这两年火..
智慧与农业,关系密切。有人说,多亏了人类的智慧,使得化肥和农药大大提高了农作物产量,让社会得以快速发展。“互联网+”时代,智慧农业是必然趋势。那么到底什么是智慧农业呢?解读一:智慧农业就是利用信息技术..
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