【聚焦预制菜】关于预制菜的几点思考..
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2023-06-11
01什么是预制菜顾名思义，预制菜就是预先制作好的菜。进一步讲，预制菜是通过规模化的现代工业流程制作出来的成品菜或半成品菜。其关键词是“预先制作“菜””。按照中烹协联合多家单位共同起草的《预制菜》团体标准..
01什么是预制菜顾名思义，预制菜就是预先制作好的菜。进一步讲，预制菜是通过规模化的现代工业流程制作出来的成品菜或半成品菜。其关键词是“预先制作“菜””。按照中烹协联合多家单位共同起草的《预制菜》团体标准..
近年来，随着科技的不断发展和社会的进步，智慧农业作为一种新型农业模式正逐渐兴起。智慧农业整合了现代信息技术、物联网技术、大数据技术等先进技术，将农业生产和管理过程数字化、网络化、智能化。智慧农业的出现..
目前，我国有机食品专卖店或者专门的有机食品超市比较少，可借鉴成功的有机食品专卖店经营模式微乎其微。有机食品专卖店该如何经营?中国有机农业网为您总结了“一个中心、两个重点、6p模式”。01有机食品专卖店经营..
导语：农业现代化是国家现代化的基础和支撑，现在人们越来越关注“舌尖上的安全”、“舌尖上的美味”，更加追求食品的健康和美味。农业的发展也要以改革创新为动力，加快推进农业现代化，大力发展绿色农业、功能农业..
关于公示农业农村部企业重点实验室的通知为进一步强化企业科技创新主体地位，加快培育涉农科技领军企业，根据产业发展新形势新要求和企业发展新进展新变化，布局一批农业农村部企业重点实验室。经各省（区市）农业农..
导读：今天是2023年6月9日（星期五）政策：加快农产品产地冷藏保鲜设施建设；专家：农业生产性服务业迎来黄金期；河北：提高农业气象服务科技支撑；凤祥股份：或将港交所主板上市；温氏股份：拟转让温氏乳业35%股权..
日前，中国上市公司协会年会在京举办。会上，新希望集团董事长刘永好就“上市公司高质量发展创新实践分享”发表主旨演讲。刘永好表示，最近几年，新希望在用生物科技、数字科技来武装自己。“我们的原则就是科技，我..
当预制菜还在如火如荼的以全行业超4000亿元的产值规模成为整个社会经济中的创新亮点时，预制菜细分赛道里却悄然杀出了一位黑马选手——预制烘焙。iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，2022年中国烘焙食品行业市场..
随着信息技术的发展，智慧农业已成为现代农业建设的强力推动力。智慧农业是一个新的概念，是将农业物联网、云计算、农业遥感、智能灌溉、农产品质量溯源、农业电子商务、溯源技术、数据仓库和供应链管理等先进技术和..
值不值得开发？一、清查开发条件乡村现有土地、房屋、产业、自然人文等资源，和所在区位、经济、社会等内外部基本条件，决定了项目地开发的核心导向。乡村项目开发条件6大清查方向[1]经济发展基础i产业基础：现有核..
近日，文化和旅游部办公厅、农业农村部办公厅联合印发《乡村文化和旅游带头人支持项目实施方案（2023-2025年）》，明确从2023至2025年，每年培养支持500名左右的全国乡村文化和旅游带头人，充分发挥乡村文化和旅游带..
导读：今天是2023年6月8日（星期四）政策：发展稻渔综合种养；专家：农产品供应链数字化成为趋势；四川：发布首批农产品加工助推乡村振兴重点企业；君乐宝：投资奶酪品牌“酪神世家”；北大荒：公司土地承包协议一年..
“得生鲜者得天下”刺痛了多少人！近些年，万亿级赛道的生鲜行业倒下的都是哪些平台，都是号称“生鲜领域的强者”。然而，几经试验，生鲜操盘者慢慢发现：生鲜很难成功。到如今，生鲜行业95%的平台或公司都处于亏损..
当前，随着国家电子商务进农村综合示范的深入开展，互联网的基因正逐步渗透到我国乡村的各个角落，让更多贫困群众用上互联网，让农产品通过互联网走出农村已逐步成为现实，农村电商发展进入快车道。近日，国家职业教..
所谓绿色农业，是指以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式。在具体应用上我们一般将“三品”，即无公害农产品、绿色食品和有机食品，合称为绿色食品。绿色农业是将农业生产和环境保护协调起来，在促进农..
5万农户共享协作，一部手机做好养殖；养殖状态实时掌握，经营管理精准决策……数字化应用为畜牧业带来无限可能。作为畜牧业龙头企业，温氏食品集团股份有限公司立足企业降本增效和转型升级，结合养殖全产业链场景，..
近年来，餐饮市场规模的不断扩大，带动了生鲜食材市场规模的逐年提升，据统计，2021年生鲜食材市场规模为5.64亿元，预计2023年将增长至6.62万亿元。多年来，中国已形成稳定的以多级批发市场为主的生鲜食材流通体系。..
近年来，数字孪生技术在农业园区中的应用越来越广泛，为农业数字化发展注入了新的活力。数字孪生技术将现实世界的农业园区数字化，并将其与仿真模型相结合，实现了真实场景的数字化再现，帮助农业园区推进数字化发展..
【智慧农业】农业元宇宙关键技术
探索农业赋能新路径！极飞科技积极推动“数智果..
【预制菜】从5000亿到7000亿：中国预制菜产业的..
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