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如何创建一个属于自己的农产品品牌?
“同样的农产品,我们如何做好呢?”产品品牌很重要,品牌对农业发展方式的转变和农民增收的意义非常重大,发展出来一个新的品牌,就又多了一个保障消费者利益和提升农产品质量安全水平一系列产品或一种产品。
我国农产品品牌发展的态势可以说:起步晚、发展快、潜力大,多数品牌的影响力还仅仅停留在局部地区,跨省、跨区域的品牌不多,国际知名品牌就更少。
随着科学技术的发屣,只有在农产品品质上建立差异性,才能建立起真正的农产品品牌,农民朋友们不妨从以下方面来尝试建立产品品质的差异性,为自己的辛辛苦苦种植、养殖的产品办个“身份证”。
1、
品种优化
不同的农产品品种,其品质有很大差异,主要表现在色泽、风味、香气、外观和口感上,这些直接影响消费者的需求偏好。当优质品种推出后,得到广大消费者的认知,消费者就会尝试性购买;当得到认可,就会重复购买;多次重复,就会形成对品牌的忠诚。
在农产品创品牌的实际活动中,农产品品种质量的差异主要是否满足某些消费者的需求而定(需要的才是最好的),所以要从产品的实用性、营养性、食用性、安全性和经济性等方面来评判这一类的产品能适应哪些消费者(一般、中档、高端),。如水稻,消费者关心其口感、营养和食用安全性,水稻品种之间的品质差异越大,就越容易促使某种水稻以品牌的形式进入市场,得到消费者认可。
当然只是品种优化还不行,还要有质量。质量是农产品的生命线,是农产品创品牌的根本。在实施农产品品牌战略过程中,按标准组织生产管理,是提高农产品质量,保证农产品安全最有效的措施和手段,是打造品牌的基石。因此,农产品企业要坚持做到质量有标准,生产有规程,产品有标志,市场有监测。把质量管理贯穿始终,严格按照生产操作规程,认真做好农业环境质量监测、产品质量监测,规范产前、产中、产后的配套生产技术标准,制定严格的产品质量标准,稳定农产品的内在品质。
今天先谈到此,改天再继续……
来源:地理标志服务者耿兆柱
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