温氏、牧原、双汇、新希望……这 13 家农企，成 2019 上半年中国上市公司市值 500 强！
作为餐饮人，谁都想靠着一次刷屏级餐饮品牌营销让餐饮店大火，但问题是现在的营销方法太多了，具体怎么做才更有效果呢？
1. 发掘产品特色和热点
想做出刷屏级餐饮品牌营销，让消费者第一时间记住，最直接、最有效的办法莫过于凭借产品自身的特色来做营销。
然而并不是所有的产品都极具特色，遇到这种情况我们从其他方面切入，挖掘潜在热点，利用相关事件的热度来对产品进行传播。
2. 针对目标消费者精准营销
针对目标消费者精准营销，永远都是做餐饮品牌营销推广的黄金法则。通过一次营销活动，将产品信息精准的推送给有需求的消费者，将营销效果最大化是营销里屡试不爽的手段。
3. 借势而上
餐饮业中很多餐饮品牌，尤其是新餐饮品牌，想要快速上位，最常用的方法莫过于借势现有的大IP。举个例子，以前巴奴为了和海底捞形成差异化，打出了“服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是”的广告语，虽然只字未提，大家心里却十分明白指的就是海底捞，巴奴借助这种错位竞争，强调了自己不仅服务好，食材更是好。
4. 适度的广告投入+餐饮品牌自传播系统
不可否认，缺少前期的广告投入，是很难让消费者主动刷屏的，广告的作用还是很明显的，适当适度的广告投入对于餐饮品牌还是有好处的，能让餐饮品牌更快的被消费者接受。
通过前期广告的投放达到广而告之的目的，激发起消费者自发传播，引流到店内就餐消费，结合善志独创的自传播系统，迅速占据消费者心智，更是加强消费者传播的自发性。通过花钱的和免费的传播渠道，双管齐下，必定能达到令人惊喜的营销效果。
5. 饥饿营销
饥饿营销的核心就是抓住了消费者的好奇心理和优越感，但也要注意把握好尺度，并且有好的产品作为支撑，否则很容易起到反效果。
总结
想要做到刷屏级的餐饮品牌营销，要求我们不仅需要掌握最新的技术，更是要有明锐的观察里和心理洞察力，加上一些运气的成分。但这个过程不能操之过急，营销策划说到底都是基于产品品质之上的，这对任何一个餐饮品牌而言都是必须要做好的根本。
来源：善志蓝品牌战略
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