
农业众筹新时代:网易全民养猪、苏宁卖大闸蟹、京东卖大米
农业可以说是近年来最热门的行业之一,各种“产业升级”、“品牌农业”等一系列行业新名词摆在从业者的面前。里面扑腾的人不少,但真正弄出名堂,能够给消费者留下印象的,实现好的销售结果却不多。
这到底是为什么呢?今天就为大家剖析一下我国品牌农业发展的痛点。
六大痛点 击中品牌农业
痛点一:抱着金饭碗没饭吃
提到企业发展,很多农业企业家都会滔滔不绝,列举他的企业多少资源多少优势多少荣誉。但是,说到市场销售、盈利能力、团队状况等问题就哑口无言了。该有的东西都有,但就是不挣钱。因此,农业的一大痛点就是徘徊在富翁和乞丐之间,有资源无市场,有产品无销量,“抱着金饭碗没饭吃”,包括不少已经上市的公司都存在着这样的问题。
痛点二:盲目投资,损失惨重
越来越多的工商资本和金融资本,没有想明白干什么怎么干就满怀激情的盲目投身农业,结果损失惨重。钢铁、金融等行业跨界到农业的也非常多,基本是想到哪做到哪,走到大半发现不对,又都打了退堂鼓。
痛点三:高度分散,体量小
长期以来,许多优质农产品一直做不大,总停留在小作坊式的状态中。高度分散、体量太小、销售太少、无法上规模,影响力自然也就无从谈起。因此规模与集中,是做农产品品牌的前提。
如果农产品没有规模化的生产,就无法进行大规模统一加工和营销。没有规模,信息平台、交易平台、流通渠道要么没有必要建,要么建立成本太高,得不偿失。所以,要想做出有高附加值的农产品品牌,上规模是前提之一。种养上规模,加工上规模,营销与流通上规模。
痛点四:低值、易损、难包装
“低值、易损、难包装”是农产品普遍的一个特性,也是做品牌的一个难点,尤其是非深加工的蔬菜、水果、鲜肉、水产品等。基于这些客观因素的存在,这类农产品在很长的一段时间里,品牌化方面几乎是个空白。
随着消费升级,消费者开始对农产品有更高的要求。有些企业已经开始尝试,牛奶通过巴氏灭菌、包装升级实现了保鲜;鸡蛋在包装箱里,每枚鸡蛋都有自己独立的安全位置,破损率降低……这些技术的实现并没有增加太多的成本,容易做出品牌标识。因此,牛奶、鸡蛋这些品类,现在已经进入深度品牌化阶段。
痛点五:高度均质难差异
做品牌的人都知道,要想建立品牌,一定要找到自己产品和其他同类产品的差异,这是品牌营销永恒的法宝。可是很多农产品偏偏天生差异就很小,可以称为“高度均质”,是做品牌的一大难点。
虽然一些产品在内在品质上有差异,可是在外观上非常不明显,甚至有些品质好的产品外观恰恰“傻大黑粗”,如果不借助仪器,普通消费者很难凭借直观分辨出来。
痛点六:品牌力量小,无特色
产品品种花色少、档次低、包装差,产品更新换代慢。现代人更追求时尚及特色,吃零食也会选择自己熟知的品牌,如果您的品牌还没有做起来,就要反思一下,是哪些原因导致您的企业还名不见市场。
来源:中视创客
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