【聚焦新赛道】2022中国预制菜行业趋势研究报告
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2022-06-14 21:35:29
近日，艾媒咨询发布了《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》，围绕行业背景、发展驱动力、产业布局、用户调研、未来趋势五个要点，对我国预制菜行业发展现状作出深入剖析，并就产业发展前景和挑战，作出预测和解..
近日，艾媒咨询发布了《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》，围绕行业背景、发展驱动力、产业布局、用户调研、未来趋势五个要点，对我国预制菜行业发展现状作出深入剖析，并就产业发展前景和挑战，作出预测和解..
亿龙食品预制菜生产现场 近日，在寿光市亿龙食品股份有限公司加工车间内，记者看到，自动化的油炸生产流水线正高速运转，经过一道道标准化工序后，豆角这一预制菜产品便制作完成。“从原产地到加工销售，每道工序严..
2022年以来，预制菜销量大增，盒马2022年货消费数据预制年菜销售同比增长345%；叮咚买菜春节期间高端预制菜的销量同比增长超过3倍，7天卖出了300万份预制菜，而且客单价同比增长1倍；淘宝上的预制菜销量同比增长超10..
近日，农夫山泉的实际控制人、登上胡润全球富豪榜的“中国首富”钟睒睒一手创办的品牌“母亲”，推出了4款即热米饭。 至此，预制菜赛道又添一员大将。 随着今年以来不断的政策加持、资本布局和媒体关注，预制菜的热..
为贯彻落实《中共中央、国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》精神，切实做好广东省2022年全面推进乡村振兴各项工作，确保农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁，近日，中共广东省委 广东省人..
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国预制菜市场规模预估为3459亿元，预制菜在中国属于刚起步阶段，随着消费升级以及冷链物流布局，预制菜市场将BC端同时加速发展，之后将以20%的增长率逐年上升，2023年..
2030 年我国预制菜行业零售规模有望达 6017 亿，对应 21-30 年CAGR 为 12.7%，未来驱动在于 B 端餐饮企业需求明确、C 端消费习惯培育后市场有望扩容。 美国：标准化程度高、渠道议价力强，以食品综合企业（如雀巢）..
今年来，受疫情影响，走进餐馆堂食和选择外卖的人都越来越少，加之当代生活节奏加快，越多的人也不愿把时间耗在厨房，烹饪习惯发生一系列变化，不少家庭越来越青睐预制菜，预制菜在市场上风头一时无两。 最近，A股预..
《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》指出，“积极发展绿色食品、有机农产品、地理标志农产品生产，推行食用农产品达标合格证制度”。 食用农产品？农产品食品化？农产品不都是用来吃的，不都是食品？ 进入正题..
每一个产业生态的兴起，都离不开人民生活习惯的改变。预制菜就是如此！近些年，因为疫情不断，在线办公、居家办公、线上会议等新生业态层出不穷。另外，随着懒宅经济的发展，80后、90后，甚至00后已经成为中国消费主..
预制菜为什么能火？ 和已是成品的料理包相比，预制菜通过将食材切配好分装或做成半成品，而厨房只需要简单炒制。相比现切现炒，预制菜可以让餐厅上菜速度和销量提高10倍以上。 只不过，当餐饮行业整体走向标准化，所..
近两年，预制菜可谓是食品市场上的一匹黑马，不仅品种丰富、口味多样，消费持续走高，诸多上下游企业也纷纷入局。预制菜行业如何又好又快发展，成为热点话题。 总体来看，预制菜之所以走红，主要是因为其日渐丰富的..
近年来预制菜持续火爆，多家餐企和食品企业纷纷入局。 在北京餐饮堂食按下暂停键后，预制菜再度受到消费者和餐饮业内人士重点关注。预制菜是餐饮企业疫情之下的增收来源还是未来不可缺少的发展方向？ 全聚德、胡大、..
预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。这种烹饪简单，只需简单加工就能成为餐桌美食的菜品，在近几年中，越来越受到都市年轻人的青睐。 预制菜大致可以分为四大类，..
01后疫情时代，预制菜方兴未艾1.1 外延丰富，即烹、即热类产品疫情后爆发式增长 源起美国，在日本随冷链普及而迅速发展。预制菜源起于美国 1960s 发展出的面向 B 端的食品供应业务， 其中的代表企业是 1969 年成立的..
水产品是预制菜的重要原材料，在万亿级预制菜赛道上，各路资本力量纷纷入局，这将对水产业带来怎样的影响？万众期待的下一个万亿餐饮市场预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，随后采取冷冻或真空等一系列方..
年关将至，万亿蓝海行业爆发，预制菜概念股连续大涨，表现强势。 此前，国联水产发布公告称，与盒马签署了合作协议，双方将在水产预制菜品开发与市场推广等方面进行深入合作。受消息影响，国联水产一连实现2个“20CM..
预制菜目前比较火热，自从苏州味知香正式登陆上交所主板，成为“预制菜第一股”后，原本鲜为人知，或者说比较低调的行业开始成功出圈，引发热议。 本文将从多个专业人士深入访谈角度深度解读预制菜行业，让大家对整..
预制菜因保质期较长、烹饪方便等优点，近期在上海成为了囤菜的“新宠”。 近日，上海地区预制菜不仅总体销量较以往大增，且半成品净菜和常温预制菜的优势更加凸显。而这波疫情也让消费者有了“必要性囤货”的意识，..
上市公司董事长接受采访，给出了行业预测数据，其依据是啥？在深交所的询问下，董事长的回复出人意料。 近期，“预制菜”概念A股市场一骑绝尘，多家上市公司在被挖掘后，均在短期出现股价大幅抬升。随着市场关注度的..
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